Висела бумажка 15 мин перерыв ,прождали 35 с момента когда мы пришли ,ушли не дождавшись ,неизвестно на сколько был затянут этот «перерыв»
15 и 35 мин это такой хороший разброс времени .в момент пока мы ждали ,пришло и ушло 5-6 ваших потенциальных покупателей .всего доброго,с таким подходом .когда,пишите перерыв ,пишите когда он начался и во сколько должен закончиться!!!