Классное место. Я очень душевно поел. Зажравшиеся москвичи останутся довольны (я остался доволен).
Я был летом, в момент жары (когда неделями стояли жуткие +34) и попросил у официантки льда. Мне принесли огромный стакан со льдом, чем просто спасли мою жизнь.
Slava
November 2021
5
Хороший гриль, достойный шашлык.
Flora Delivery
November 2021
5
Я уже года три заказываю здесь. Работают настолько хорошо, что просто слов нет. Всегда прекрасные цветы. Куча пионов. Всегда четкая доставка. Никогда не подводят. На всех стадиях от заказа до получения и вскрытия коробки только хорошие эмоции. Классные шары XL.
Единственное: хотелось бы побольше всяких странных и необычных цветов.
Frank by Basta
November 2021
4
Норм посидеть. Всё довольно аскетично, мы сидели большой компанией за большим столом на лавках. Я ел рёбра, потому что мне их рекламировали. Поделюсь лично своим мнением по рёбрам — мне не понравилось, хотя другим понравилось. Я заказал самые классические с соусом барбекью. Как я себе представлял всё: будут рёбра, зажаренные на гриле с классной корочкой, и рядом будет соус барбекью, в который можно будет макать ребро. Но они прямо залиты соусом. Ребра сделаны не на гриле, а просто как-то запечены. Не вижу никакого смысла в этом. Сами рёбра внутри нежные, вкусные и всё такое, но для меня рёбра — это прежде всего корочка на гриле, а такую тему я не понимаю.
Burger Heroes
November 2021
3
Раньше это были одни из лучших бургеров, но последние пару месяцев стал регулярно заезжать сюда, и котлету стали жарить неправильно. Я ел раза 4 за последние 2 месяца здесь, и мне ни разу не сделали прожарку medium. Была либо подошва, либо чуть ли не тушеная котлета, которую жарили (даже скорее тушили) на каком-то низком непонятном огне. И сока нет, котлета безликая совсем, хотя, понятно, это душа бургера. И почти каждый раз ждал минут по 20 бургер при почти пустом зале.
На уровне догадки — кажется, происходит следующее: повар ждет, пока наберется 4 заказа и ставит котлеты одновременно, потому что так легче следить. Потому что мой бургер отдали одновременно с 4 другими заказами в последний раз. В предыдущие разы я не обращал на это внимания, но возможно, это система.
Здесь бургеры раньше были вкуснее, чем в фарше, но сейчас фарш выигрывает однозначно — у них максимальная стабильность, жарят котлету всегда почти одинаково, по технологиям всё четко. Что характерно, в фарше бургеры отдают по мере готовности, а не скопом сразу несколько заказов (притом что в фарше я оказывался при почти полной заполненности и ждал меньше 10 минут). Тут — не получается держать качество. Если бы я здесь впервые бургер попробовал именно сейчас, я бы не возвращался. Но я помню те самые бургеры и продолжаю верить, но, видимо, уже всё.
Brodo
November 2021
5
Понравилась атмосфера. Говорят, что очень хорошая коктейльная карта. Лично я не ценитель, но просто приятные напитки. Официант еще говорил, что у них хорошая винная карта — в следующий раз придем изучать её. Из еды мне особенно понравилась тарелка с морепродуктами и вкусный сом.
Хинкали по-горски (с зеленью) очень хорошие. И домашний тархун — прямо из настоящего тархуна (травы), дорогой, но стоит того.
Контекст, в котором я посещаю данное заведение — обед во время работы. Могут нести минут 20, то есть формат заведения не очень быстрый, но это просто надо понимать. Но зато потом вы просто улетите на другую планету.
Пока что я ел только хинкали. Но с данным заведением, я надеюсь, я теперь надолго. Буду изучать меню и буду держать вас в курсе.
Для понимания, хинкали в джон джоли — просто плохие. Хинкали в хинкальной номер один нормальные. Но здесь просто отличные.
Меня еще немного смущало название «Georgian house» — я обычно не захожу в грузинские рестораны, которые хотят вписаться в какую-то моду. Грузинская кухня это вообще не про моду, это величайшая вневременная ценность. Я уже с порога, прочитав название хочу почувствовать горный ветер Колхиды и представить в дымке затуманенные горы, поэтому обычно отметаю всё, что мне мешает это сделать. Но типа тут афимолл и москва сити, надо быть максимально европейскими. Но когда вы надкусите хинкалину и выпьете бульон — для вас всё станет второстепенным.