Louis Prima
July 2024
5
Великолепно!
Первый национальный торговый дом
February 2024
2
Квест в реальности. Навигация именно такова и никакова больше. 10 минут на поиск эскалатора с минус первого этажа на второй (или с третьего на первый, но третий ниже?).
Car-Sound.by
January 2024
5
Не стал писать отзыв по горячим следам, решил подождать для полноты ощущений. В середине октября сделал у Александра полную шумоизоляцию с заменой динамиков, но без прошивки. Да, есть ещё на свете непрошитые Тугеллы 😂 Что могу сказать. Мне – человеку, который впервые купил новую машину из салона и очень внимательно следит, чтобы она оставалась как новая – в любом другом случае было бы страшно добровольно отдать её на полный демонтаж интерьера. Однако: позвонил, встретился, поговорил и доверился. Достаточно было посмотреть на чистоту и порядок в рабочем помещении, пообщаться с хозяином, чтобы понять – здесь отношение к мелочам такое же, как у меня. Сделали ну просто максимально аккуратно. Когда забирал авто и открыл дверь, ничто даже не намекало на то, что пару дней назад из машины вытряхнули весь интерьер. Ничего не затёрлось, не поцарапалось и тем более не сломалось. Идеальная аккуратность. По итогам трёх месяцев. Конечно, стало сильно тише – и это на шипованной резине. Что в городе, что на трассе. Интересно, насколько будет велика разница на тихой летней резине. Неожиданный плюс – прибавка в 60-70 килограмм веса пошла на пользу, машина, по ощущениям, стала более плотной, как-то прочнее стоит на дороге. Двери стали дорогими и увесистыми. Приятно. Звук с динамиками Blam стал сильно лучше даже на штатном эквалайзере, хотя, как уверяют, с прошивкой он станет сильно бодрее. Видимо, всё-таки придётся её сделать – тем более, что представитель GMC работает в том же помещении. По итогу. Если нужна шумоизоляция или новый звук, но вы боитесь отдавать неизвестно кому новенькое авто – отдайте Александру.
Coffee embassy
November 2023
3
Этот отзыв вынашивался полтора года, но дальше терпеть невозможно. Это заведение – настоящая загадка общепита. Ребята, милые-дорогие, откройте мне тайну: почему вы такие медленные? Серьезно. Я не понимаю. Почему вас за баром четверо, посадка в заведении от силы 50%, но при этом вы просите подождать 5-6 минут, чтобы просто заказать кофе навынос? Какую задачу вы выполняете, пока курсируете вокруг стойки в слоу-мо броуновском движении? Я к вам полтора года хожу, но так и не понял, для чего сотрудница может достать с витрины десерт, внимательно на него смотреть секунд 15 и поставить обратно. Зачем? Опасаетесь, что подменили? Ещё одна загадка. Как так получается, что в любое – любое! – время и при любой посадке на какую-то еду можно рассчитывать в лучшем случае не ранее, чем через 20 минут? Вы же не ресторан. Вы кофейня. Кофейня! Ждать горячий бутер даже 20 минут – абсолютный оверкилл. Вы пшеницу дня него растите, что ли? Хорошо. Допустим, это очень сложный молекулярный бутер, и кухня не справляется. Но если она не справляется, так сделайте меню таким, чтобы справлялась. У вас же есть понимание устройства рабочей зоны, технологические карты. Вы можете реально оценить свои возможности. Под конец – величайшая загадка. Как может кофейня открываться в 10 утра? Почему, зачем? Зачем вы начинаете варить кофе, когда все уже на работе? Ааа, господи, расскажите мне про свою бизнес-модель! Ребят, при всём огромном уважении к сотрудниками ресторанно-кофейной сферы: так нельзя. С тем объёмом работы, который вы делаете медленно, в других заведениях справляется персонал численностью на треть меньше. И делает это быстрее. Волей судеб близко знаком с 5-6 заведениями здесь и в России, знаю, как устроены процессы на кухне. Глядя на то, как вы, подобно океанским лайнерам, неспешно маневрируете по залу, хозяин любого из них придал бы каждому целебный импульс кинетической энергии. Такие вещи могут иметь место первые пару недель после открытия заведения, но чтобы вот так, спустя годы? Может, в начале смены стоит всем коллективом употребить по двойному эспрессо?
Tiden
January 2023
2
Дамы и господа, если уж вы не делаете кофе с собой («только в свою многоразовую чашку»), будьте последовательны: не пользуйтесь зубными щетками, бумагой, мылом и прочим. Чтобы быть полностью polar bear friendly. Молоко тоже без упаковок закупаете? 🤦🏻‍♂️
AnderSon
November 2021
5
Отличное место! Большое спасибо и отдельный привет Даниле, который помог выбрать, подсказал, рассказал и вообще сделал вечер очень уютным. Очень профессиональная работа. Так держать!