Обратите внимание, особенно директор магазина, на свежесть мяса. Почти всегда купленное мясо пахнет кислым. Брал свинину, говядину, фарш. Во всех случаях был запах, а это значит что употреблять такое мясо опасно и есть возможность получить отравление. Взял первый раз, подумал ну что, бывает. Второй, третий, четвертый, пятый - ну это уже система. Повысьте контроль и условия хранения.