Денис Александрович
7
0
subscribers
0
subscriptions
534.9K
views
В ресторане была, как говорят, полная посадка. Но хотелось мне именно кавказкой кухни, и решил остаться. Морально приготовился ждать заказ до часа, народа много.
Но.
Худшие ожидания - не оправдались. Сделали всё быстро, качественно, вкусно. Респект.
Девушка-официант, жаль не помню её имя - хоть и работала на несколько столиков, но улыбалась, была обходительна, всё ли понравилось, всё ли удобно. Респект, выразил чаевыми.
В общем, рекомендую.
На довольно небольшой пощади - множество разных кухонь. Тайская, сербская, турецкая, корейская, китайская, несколько авторских, гриль, бургеры, кондитерские... На любой вкус и кошелёк. Есть бизнес ланчи - можно добротно перекусить за разумные деньги. Чисто, столы прибирают оперативно. Иногда, в час пик, столов не хватает, приходится ждать с подносом.
Это вкусно. Это действительно вкусно, всё, что я тут пробовал - вкусно. Я люблю рыбу, бывал в разных точках этой сети, и нравится всё. Рыбная кухня этого ресторана - одна из лучших в Москве, по моему скромному мнению)).
Но 3 звезды? А потому что ждать. Нет, не так - ЖДАТЬ!!!! Ждать - тут главное слово. Сначала в очереди на кассу, заказы тут оформляются через неё. Один - единственный - кассир терпеливо рассказывает, охочим до знаний гостям в очереди перед вами, особенности каждого блюда. Процесс не быстрый, у гостей масса вопросов...
Наконец, подходит и ваша очередь. Насмотрелись проносимых блюд (а они хороши), надышались ароматами (а они аппетитны). Заказываете.
И снова ждёте. Ждёте долго - вот уже и полчаса, дергаете официанта, выслушиваете извинения и пояснения, что кухня загружена и не справляется, но уже вот-вот, прямо сейчас и скоро, вам принесут. Ладно. 40-45 минут (а от постановки в очередь в кассу - почти час), и стол накрыт. И вот реально вкусные блюда съедаются, и хочется добавки. А за добавкой надо повторить квест от кассы. Не интересно?
Ладно. Технический прогресс спешит на помощь. Фирменное мобильное приложение, которое позволяет прямо в ресторане, минуя кассира, оформить заказ на столик. Прикольно. Оставим за скобками вырвиглазный дизайн со светло-голубыми шрифтами на светло-серо-голубом фоне, и воспользуемся приложением. Обошли кассира, заказ оформлен, и снова что? Верно - ЖДАТЬ. Ждать ещё минут 30-60, как повезёт.
Как-то это вымораживает. Но реально же вкусно, и мы не сдаёмся! Опробуем доставку. Явно время доставки нигде не указано. Но перезванивает менеджер, подтверждает оплаченный заказ (wtf???) и обещает доставку через час. Ладно, верим, за час должны управиться, тут до ресторана 10 мин пешком. Заказ приезжает... Приезжает заказ... Через час и 40 минут. Следующий заказ - час и 10 (самый быстрый).
Пробуем доставку ко времени. Заказываем сильно заранее, в половину пятого, к 19 часам. За 2.5 часа. Заказ приезжает в 19-50.
В следующий раз, тоже ко времени, опаздывает на 20 минут.
Вот как-то так...
Итого. Лично мне - реально вкусно. Но если у вас гости к 15 часам, заказывайте в 12 к двум, до 15-30 точно успеют. Наверное...)))
Вкусный квас. Хорошие соленья. Нормальный, средний борщ.
Остальное очень плохо. Разваренное до состояния желе мясо, которое должно было быть тушеным с черносливом. Вареное желе обмазано странной слизью, которая чернослив напоминала цветом, но ни вкуса, ни запаха не имела.
Драники. Что-то такое воздушное, со сметаной, светло золотистого цвета и волшебного аромата? Куда там...
Пяток печальных, зажареных до дубового состояния, очень тонких картофельных чипсов, по другому это не назвать. Цвета пригорелой сковородки. С божественным ароматом перегретого застарелого масла.
И вишенка на торте - шашлык. Маленькие, твердые кусочки, в комплекте с вялым красным луком и плесневым лавашом. Черная, зеленая плесень на выбор. Это просто дичь какая-то... И печаль.
Раньше было очень хорошее место, скатилось в какое-то дно.
