Анастасия К.
4
1
subscriber
0
subscriptions
25K
views
Были 22.12.2024(Воскресенье,без полной посадки) ~14:30-15:00
Вне зависимости какого формата заведение и какой прейскурант у Вас, не должно быть так:
Полное отсутствие клиентоориентированности( кроме Хостес, они выполнили свою работу 10/10 встретили с улыбкой/провели/посадили и пожелали хорошего времяпровождения) обслуживание полное ноль и после оплаты «оставить чаевые» кому? За что? Не понятно) Блюда несут от 40 минут подачи,приносят холодное, на негативный фитбек-молча (даже не повернув головы официант) забирает блюдо и уходит- МЫ «гости» остаемся в полном недоумевание что это означает ?! По итогу «холодное» блюдо подогрели (не спросим хотим мы этого или хотим чтобы переделали) и принесли молча за стол, даже без элементарного «извините»… Десерт несли час и так не донесли (по требованию* - просили 4 раза чтобы уже принесли десерт) на что 0 какого-то прогресса. Решили сами подойти к «менеджеру» и решить данный вопрос.
От сюда вопрос :
Зачем вам менеджер? И что в вашем заведении вообще означает «менеджер зала» какие его обязанности? Они думаю сами не знают) Ноль конструктивного диалога, ноль каких-либо действий в решении проблемы, а так же никаких приятных слов дабы сгладить ситуацию, ВООБЩЕМ сама все за них решила. Подмечу до этого на вопрос менеджеру, как скоро принесут блюдо, ожидание которого уже более получаса получили ответ: «Надеюсь скоро» и истерический смешок.
И не должно работать так «вы ценны видели? Знали куда шли?» Если бы поставили ценник 500р/1000р/3000р-люди так же бы платили как и 250-350р, но разве от ценны зависит- температура блюда/качество сервиса/решение проблем ?
Совет:
Проведите тотальный тренинг по сервису и понятия приоритет отдачи блюд, а так же научите работать менеджеров, ведь какой спрос с нижестоящего персонала, когда руководящие должности понятия не имеют как работать и тем более управлять залом.
Итог: уйма потраченного времени,не вкусная еда (холодная) и бездушное обслуживание. Возвращаться нет желания вообще,будь тут даже бесплатно все) Атмосфера-фии, непонятно зачем вообще вести такой бизнес(если нет желания)
Рыба гниет с головы,поэтому данный отзыв больше руководству, а не линейному персоналу!
Я в восторге от этого сервиса! Во-первых хотелось бы отметить клиентоориентированность-10/10 оперативно и по делу отвечают на вопросы, а так же не смотря на загруженность уже на старте работы сервиса (насколько знаю недавно тут) смогла найти место. Во-вторых хочу отметить саму работу сервиса, а то есть мастеров данного места, сделали все по обещанным срокам и качественно, по ценнику не кусаются. Данный отзыв пишу со временем,дабы точно не было сомнений по качеству работы.( в чем на самом деле сомнений и не было,так как очень хорошо к себе расположили). Мое мнение-лучше сервиса в ближайших местах не найти. Спасибо большое !
Вард-прекрасный мастер,клиентоориентированность 10/10,пришла на стрижку-очень понравилось,в итоге записалась к ней еще и на окрашивание 😅 Администратор салона-очень приветливая девушка и быстро реагирует на все пожелания.
Один из самых вкусных кофе который я пила-здесь! 🥰 Особенную благодарность хочу выразить обслуживанию,прекрасная и очаровательная Алина 👍 хочется приходить снова и снова,наслаждаясь ароматом кофе и атмосферным обслуживанием!!! 5 из 5
Невероятное место,обязательно будем почаще приходить. Атмосфера 10/10,а все благодаря Джану за его харизматичность и профессионализм ❤️❤️❤️❤️❤️
