Mekan ve yemekler harika ama bütün güzel işletmelerde olduğu gibi işler büyüyünce müşteri sayısı artınca yönetilemiyor ve aksaklıklar başlıyor. İyi bir profesyonel yöneticiye ihtiyaçları var
Ne yazık ki büyüyen ve müşterisi artan mekanların klasik sorunu bu mekanda da geçerli. Soğuk ve zamanında gelmeyen yemekler. Var olan lezzeti gölgeliyor
