Юлия
8
1
subscriber
0
subscriptions
209.5K
views
Что случилось с качеством?
Еда. Представляю к Вашему вниманию рассказ про «было/стало». Самые нежные и вкусные сырники из рикотты превратили в самые пережаренные и невкусные. На фото видно, где первые, а где вторые.
Персонал. Часть 1.
Официанты в присутствии гостей обсуждают ситуации, которые возникли с другими гостями.
Персонал. Часть 2.
Менеджер. После того, как я указала на низкое качество приготовленных сырников и забродившее ягодное варенье, менеджер пыталась убедить меня, что это не так. Чтобы сгладить данную ситуацию, сырники переделали, но на второй раз их недожарили (фото этих сырников уже не делала), а кофе и вовсе остыл. Менеджер попыталась завязать разговор, но не выбрала ничего лучше, как рассказать мне, что персонал не только в сырниках плох, но и отличился в незнании новых напитков. Сказать, что я была удивлена, что своих же топят - не сказать ничего! Позицию из счета не убрали, скидку не сделали, но «не навязчиво предложили»
напиток или десерт (я отказалась).
Персонал. Часть 3.
После того, как я оставила отзыв на сайте Сыроварни, со мной связалась еще одна менеджер, и на какой-то минуте разговора с трудом сдерживала смех, вероятно слушая мое недовольство в присутствии менеджера, с которой я общалась в ресторане (но на 100% утверждать не буду об этом, хотя теперь могу подумать, что видимо официанты с управленцев берут пример, обсуждая гостей при гостях).
Надеюсь, что вышестоящее руководство обратит внимание на данный отзыв и качество обслуживания вернется на прежний высокий уровень, а вот это вот все!
Рейтинг данной лавки начал падать с лета, когда я наблюдала, как персонал не отреагировал на залетевшую муху в витрину с выпечкой, пришлось мне их попросить устранить это недоразумение (устранили, но после просьбы).
Сегодня мухи (кажется) не было, но общение состоялось. Проблема была с напитками. Несколько человек скопились возле кофемашины, но они, вероятно, посчитали, что американо, который я заказала, готовить дольше, и приступили к другим кофейным напиткам с молоком, которые гости заказали после меня.
Вдвоем стояли над одной кружкой или что это было - не понятно. Пришлось попросить приготовить для меня ранее оплаченный кофе, нравится им со мной общаться, как я понимаю)) В общем, шутки шутками, но кофе мне, практически швырнули. Диалог с персоналом был неприятный, им просто было наплевать на сложившуюся ситуацию.
Прошу провести беседу с персоналом, который готовит напитки, так как следующий диалог с другим гостем (я стала свидетелем) тоже не назову клиентоориентированным.
P.S. Размер выпечки уменьшили, десерты на витрине выставлены «поврежденные». Разочарование, да и только.
Дополнение: откликнулась на просьбу связаться по указанному телефону, но в ответ получила длительное ожидание после ответа девушки-оператора. В итоге, разговора не дождалась, звонок (длился более 5 минут) прервала. «Видимость» обратной связи «не прокатила».
В целом, место приятное. Была пару раз, есть с чем сравнить. При последнем посещении наблюдала над тем, как персонал слушал разговор управляющей (как мне показалось) с другим посетителем и несильно был заинтересован в выдаче моего заказа (ждала дольше, чем могла; расположилась напротив них как раз, что в свою очередь позволило наблюдать над этой картиной).
Сказочное место! Атмосфера и десерты - выше всех похвал. Красиво, вкусно и очень уютно. Даже ожидание столика не испортило настроение и впечатление!🫶🏻
Однозначного мнения о данной кофейне пока нет. Девушка на кассе перепутала молоко (я выбрала миндальное, пробили кокосовое), но бариста сразу предложил это исправить. Напиток переделали. Но моя дополнительная просьба приготовить кофе погорячее - была проигнорирована всеми)
Очень красивое и вкусное место. Эстетика во всем: интерьер, посуда, подача. Просто 10 из 10!❤️ Но на один момент глаза-таки закрыла: не очень осталась довольна работой официанта, который нас обслуживал, так как уделил должное внимание только одному гостю из двух. Надеюсь, что это было просто недоразумением)
Очень гостеприимный, красивый, уютный и милый отель. Осталась очень довольна. Отдельно хочу поблагодарить девушку, которая меня встречала и заселила в отеле (16.11.2024), особенно за душевный разговор и слова поддержки, которые мне были очень нужны. Пусть доброта и отзывчивость вернуться к ней в троекратном размере! Приеду еще!🩵
Слышала сильно положительные отзывы о данном месте, но согласиться не могу по следующим причинам:
- проблемы с вентиляцией (после получасового прибывания в зале вся одежда пахла «кухней»);
- сырники очень сладкие (но данный факт на «любителя», мне никто не обещал, что они будут в меру сладкие или какие-либо еще, тут исключительно мое мнение о выбранных сырниках «Сабрина») и были, вероятно, просто разогретые, а не свежеприготовленные;
- попросила сварить кофе «погорячее», но кофе оказался еле теплым.
Цены за такое качество «еды и напитков» завышены, второй раз в это место точно не пойду.
Обращалась по рекомендации друга для решения вопроса прокола колеса.
Быстро, качественно и, что для меня было очень важным и приятным, так это то, что ребята с уважением и пониманием отнеслись к моей растерянности и полному непониманию ситуации) Без малейшей наценки сделали свое дело на 1000% из 100%!
Желаю успехов!🔝
Была на сеансе «Восстановление» у мастера Марины: внимательная, чуткая и самое главное - настоящий профессионал своего дела. Рекомендую на 100 из 100!
