League Bartenders of Russia
July 2021 •
1
Что могло быть лучше? 1. Как минимум, программа, и разъяснение на сайте. Нам обещали научить готовить 40+ коктейлей. По факту, нас научили СПОСОБАМ приготовления. А вот рецептур было +/- 12-16. Единственное, что могу вывести, что понравилось, это самбука+ молоко, и Дайкири. Это все. 2. Я заявила с самого начала, что готовить мне коктейли для ДОМА. Работать в баре я не планирую, соответственно, мне не нужно знать, где произрастает виноград для коньяка, как создаётся шампанское, и разница между диджестивом и аперитивом. Когда по факту, я предложила создать вариант для домашнего бармена, мне похихикали и сказали, что он есть. Деньги были заплачены к тому моменту. Вывод делаем сами. 3. Отдельным пунктом «профессионализма» отмечу подход тренера Евгения, который не стеснялся повышать голос на своих учеников. Мы не пятилетние дети, и платим деньги за то, чтобы на нас учили. А на нас орут. Цитаты из серии «я объяснил 8 раз, но найдётся тот, кто спросит в 9» и «я что, должен сам организовывать вам рабочее место?» не настраивают на доброжелательный лад. Волшебно. 4. Организация рабочего места. Это чистый «восторг». Из **** и веток. За 10 лет преподавания можно было чуть больше подумать об учениках, и сделать более лояльное и удобное место для тренировок, а не делить группу на 2 части, пока одна учится, а вторая ковыряет в пупке и ждёт своего звездного часа. Делаю вывод. Курс за 16К, рассчитанный на 2 недели, своих денег для меня не стоил. я объективно недовольна, и плюсов у меня в разы меньше, чем минусов.