Здравствуйте! Не знаю откуда взялось это название именно для этого заведения;поскольку (Kafana) относится иному типу ресторанов а точнее корочме для дальнобойщиков и прочих городских заве дении которые в основном работают до поздна и живой музыки с очень хорошей кухней что здесь я не увидел даже близко, тем более меню название не соответствует по факту этих блюд не имеют никакого отношения к Балканской кухне. По мне более похоже на современную городскую булочную либо кафе у театра!!!