Nerpa
March 2025 •
2
О рассмотрении обращения Вчера ужинали в «Нерпе». Порадовал приятный музыкальный фон, вежливый приём заказа официанткой Дарьей. Вкуснейшим был фирменный имбирно-манговый чай и удон с креветкой! А вот в пасте с крабом, с трудом узнали в ювелирной стружке краба, понятно, что никто и не ожидал очищенных крабовых фаланг, но не до такой же степени измельчать!? Более всего омрачила подача для пробы одной из двух императорских устриц в раскрошенной ракушке. При деликатных жевательных движениях нежного мяса моллюска хрустнули крошки и даже небольшой перламутровый фрагмент размером почти с сантиметр! На счастье зубы не пострадали, но пришлось всё сплюнуть, извините за подробность, а не насладиться! Официантке Дарье был показан злополучный перламутровый кусочек со словами, что так быть не должно, она это подтвердила и всё!.. ни извинений, НИЧЕГО!!! В гёдзах с лососем оказался не лосось! На вопросы о составе начинки, от Дарьи прозвучало, что в состав фарша лосось входит…Что же это за профанация? Откровенный обман! Эх, Ульяновск, обидно за такой низкий уровень обслуживания!!!