Работал поваром в этом заведении, знаю кухню из нутри. Чисто, вкусно, продукты свежие, а главная изюминка этого заведения это Шеф. Первый приходит, последний уходит, за плитой всю смену, все контролирует, знает толк во всех областях этой профессии, технолог со стажем. И самое главное всегда контролирует поставщиков, что бы продукты были на уровне. Не во всех ресторанах такое увидишь))))))))))