Сегодня были пнрвый раз, хотя ходили мимо часто. Очень вежливый улыбчивый персонал, порекомендовали вкусные блюда и подсказали бомбический чай. Порции большие, очень вкусно, салат с хрустящей шикарной свежайшей зеленью. Жене очень понравился десерт. Попросили с собой продать хлеб, нам по спец цене его продали. Цены тоже очень приятные!
Дизайн и антураж тоже приятные. Чисто европейское кафе!
В общем мы сюда еще вернемся 100%!
Мы пришли за бургером и пивом, все было отлично для ценовой категории и формата заведения. Мы очень хотели официантку которая хамит и читает реп про разрез глаз из отзыва, но так ее и не встретили.
Прошу администрацию обратить внимание, что официантки читающие реп про разрез глаз - это то самое, что люди ищут в заведениях Москвы в 2024 году, когда уже все попробовали. Верните пожалуйста этот формат.
Эх, года 4 назад это место было меккой, куда мы гоняли насладиться шикарной кухней и прекрасным пивом.
К сожалению сейчас Брюгге подсдал по кухне, стало просто обычно, без блеска, второй раз не закажешь эту еду.
Пиво как всегда класс, офик Катерина прекрасно обслужила, а вот от некоторых других сотрудников бара получили удивительные высказывания.
Судя по всему "золотой" состав менеджмента либо сменился либо устал.
Очень надеемся на ренесанс!
Ходили некоторое время назад, через несколько дней после открытия.
Сложилось впечатление, что этот ресторан первый опыт у владельцев.
При входе не понятно куда идти, никто не встречает и 2 лестницы наверх и вниз. Пошли наверх, стояли 5 минут ждали пока барменша доиграет в телефон и что-то нам скажет. Офика или хостесс не было.
Ремонт какой то без изюминки, как будто сэкономили на дизайнере или хотели "как у всех". На мой взгляд слишком много света. Романтики ноль. В туалетах хороший ремонт, тут 10 из 10.
Еда вся очень средняя, зацепиться не за что, при том что ценник реально выше среднего. Что-то прям конкретно дорого для такой подачи. Мало работы со вкусом и соусами. Выносили все быстро, качество продуктов хорошее, овощи все отличные.
Бара, я так понял, нет, если фокус только на еду, то качество еды нужно повышать. Нужен шеф с фантазией, чтоб было понятно, за что такой ценник.
Персонал сырой, забыли 2 блюда из 5, вынос блюд хаотичный.
Не понятна концепция заведения, почему Братья Гримм? Такое прикольное здание с круглым вторым этажом, можно было обыграть в морском ключе, типа Маяк, Башня или еще что-то в духе. Почему Братья Гримм?
В общем ответа на вопрос "Зачем мне идти в ресторан Братья Гримм", я не нашел.
Начинки вообще не кладут в пиццу. Больше никогда. Уважаемая дирекция франшизы - закрывайте этот рест и отбирайте права у этого франчайзи, он уродует вам бизнес.
Очень понравился концепт и подход команды, все продумано от дизайна, до подачи и вкуса. Бармены с горящими глазами, рассказывают в деталях рецептуру и раскрывают скрытые смыслы. Тут не про набить пузо, а про получение эстетического удовольствия от всех деталей. Рекомендуем!