Kate T.
8
6
subscribers
0
subscriptions
259.5K
views
Место , которое дорожит репутацией.
Хочется отметить сервис. Все отточенно, официанты не назойливы , знают в какой момент забрать салфетку , когда нужно подавать/забирать блюдо. Этикету обучены.
Прекрасный момент с экскурсией по заведению для клиентов, которые впервые пришли в заведение.
Еда, вкусная, качественная, есть необычные блюда в меню способные удивить, это плюс.
Сказать, что место - вау, НЕТ!
Из опыта посещения ресторанов Тюмени с однородным ценником могу сказать, что место проигрывает своим конкурентам.
Меню - интересное, но после 8 марта интересные позиции из оленя не попробовать, их нет , об этом не предупредили заблаговременно.
Из менее интересного - перепелка, сложилось впечатление , что блюдо перемариновали (подали то, что не успели продать 8 марта) было слишком соленным, соус слишком сахарный - вкусового наслаждения - не было.
Телячьи щечки - вкусно, а вот пюре из батата , невероятно сладкое , ну неужели повара не могут продегустировать, что выносят клиентам ! Чрезмерно сладкий вкус можно немного приглушить поиграться с ингредиентами .
Тартар с костным мозгом - просто качественно.
Единственное, что оказалось вкусным, гармоничным и пожалуй необычным - Мимоза с крабом. Блюдо хорошее.
Официанту спасибо, выслушал возмущения , принесли десерт в качестве извинения, но все равно, из-за того, что кушали остатки , а не то что первоначально хотелось , впечатление испорчено.
Хочу сказать про отделение урологии .
Большое спасибо всему составу , спасли мою почку. Все дотошно проверяли, прежде чем класть и проводить операцию. Очень подробно и информативно доводили информацию в течение лечения. Чувствовалось, что работают специалисты своего дела.
Ермишина Вера Ивановна и Болдырев Алексей Леонидович, спасибо Вам и вашей команде, у вас очень сильный состав врачей и мед работников, вы все большие молодцы 👍🏼
Делают прекрасный кофе. Работают не на поток, а на качество. Ребята всегда приветливы, вне зависимости от того, каким составом работают. Очень приятно, что постоянных клиентов запоминают и всегда стараются.
Место красивое. Выпечка, неплохая.
Десерты … все на крем чиз, неужели в месте ,которое занимается кондитерскими изделиями сложно реализовать продукцию в разных вариациях, именно про крем речь!
Второй момент, заказала капучино , сделали латте, указала на этот момент официантам и бариста , напиток заменили, удивило, что бариста не знает, что капучино - это больше о кофе, а не о молочном напитке. Натянутые 3 звезды, только за сервис, что девушки все рассказали о десертах, заменили кофе, не было натянутого отношения. Само заведение слабо в своей концепции , проработайте десертное меню и научите делать кофе, не нужно экономить на эспрессо в КОФЕЙНЫХ напитках
Место, в которое хочется вернуться, именно из-за кухни. Попробовали блюда разного сегмента, все было вкусным и интересным.
П.С. Сделайте что-нибудь с неприятным запахом в уборной. Все-таки, такого уровня заведение , должно соответствовать по всем критериям.
РАЗОЧАРОВАНИЕ.
Мы с местом знакомы с 2018 года.
До сих пор помню , когда нам подали свежайшего тунца.
Каждый раз по приезду в Сочи посещаем это место.
В прошлом году удивило разнообразие выбора МОРЕПРОДУКТОВ, сегодня же «удивило» все.
Первое, что удивило, это девочка, которая встречала нас. В абсолютно пустом зале предложила вариант за баром, у входа за мини столиком, после того как мы «скривили» лица показала нормальные, пустые столы! Нужно все-таки обучать персонал встречать гостей.
Далее вообще «сказка». Меню, в глаза бросались блюда из КУРИЦЫ И ГОВЯДИНЫ. Выбор того самого тунца отсутствовал, вы чего !? Где МОРЕПРОДУКТЫ. Где тот самый шарм, при нас соседний столик в шоке от «превосходного» меню просто встал и ушел , мы решили зря время не терять и покинуть место до еще большего разочарования.
Место симпатичное, локация хорошая, на этом все. Десерты ужас. Медовик -сухой, непропитанный.
Наполеон, нас обманули, уточнила перед тем как делать заказ на какой основе крем , мальчик сказал, что крем сметанный, в результате принесли наполеон с масленным, малокачественным кремом. Было подозрение, что десерты несвежие , их нужно было утилизировать ! Были там 06.01
Свежайшая рыба, неординарный выбор морепродуктов. Официанты, просто как «рыбы в воде» помогают с выбором блюд и ориенти руются в составе блюд. Вернусь
На входе нет хостес, стоишь и ждешь пока тебя кто-то встретит. На вопрос, о том принято ли встречать гостей , ответ официанта, что гости должны сами догадаться дойти до барной стойки и отметиться.
Еда вкусная , но показалась обычной, возможно из-за выбора блюд. Из необычного, что было в меню и попробовали, пицца с тунцом, но гастрономического эффекта «вау» не было. Коктейли тоже не впечатлили. Итог, просто и со вкусом. Днем в субботу видимо лучше не заходить, иначе можно наткнуться на отталкивающий сервис.
