Chaika
March 2025 •
2
Являюсь жителем Мурома и часто с семьёй посещаем кафе и рестораны. В чайке последний раз бывали лет 5 назад. Было по кухне и обстановке достаточно средне при завышенных по тем временам ценах. В этом месяце довелось заглянуть в ресторан дважды. Один раз был на комплексном обеде и в торой раз посетили с женой , чтобы попробовать блюда по меню. В первый раз проезжая мимо решил заехать пообедать. На входе пахло канализацией. Когда принимали заказ официант извинился за неисправность канализации. В зале отдаленно ей потягивало. Про все поданные блюда рассказывать не буду, а расскажу про то что было очень не вкусно. Самое главное это второе блюдо в комплексном обеде. Была картошка нарезанная и отварная с куриным биточком. Картофель холодный и не заправлен ни маслом ни специями. Биточек небольшого размера и бледный. Все очень пресно. Было ощущение что меня покормили обедом в больнице. Морс с легкой кислинкой и не понятным послевкусием. Хлеб будто лежал в холодильнике несколько дней. Во второй раз пришел не один. С женой захотели попробовать блюда по меню. Кстати на входе по истечению 3х недель тот же запах канализации , только за него уже никто не извинялся. Видимо это перешло в особенность ресторана. В туалете воды нет. Для смывания ведро с водой и ковшиком. Для рук салфетки в упаковке. Понятно что никто как сходит по маленькому не смывает и от этого запах из туалета. Коснемся блюд. Борщ на вкус не плохой но никогда не видел подачу сала с куском белой чиабатты. Дополнительно пришлось попросить черный хлеб и на моё удивление мне принесли все тот же хлеб из моего комплексного обеда, который как я описывал выше залежался в холодильнике. И это в городе где прекрасный хлебзавод и масса частных пекарен. Хотелось попробовать новый салат и увидел салат с лакедрой. Искренне не знал, что это такое, официант уверенно проконсультировал, что это разновидность сыра. Взяли. И какой был мой шок когда это оказалась рыба. До последнего официант уверял что она приготовлена с использованием сыра. Я в шоке. Салат выглядел безобразно. По верх мелконарубленных овощей лежало бледное филе рыбы. Никогда не пробовал сюрстрёмминг, но думаю эти блюда очень близки. Увидев мое недовольство официант понял , что не правильно меня проконсультировал и предложил заменить салат на что то другое. Взяли попробовать дранники. Съедобно но дома мы готовим вкуснее. А в ресторане хочется от блюда кайфовать. Взяли на двоих попробовать десерт. Основа его это морковный бисквит. Скажу честно, что в недорогих буфетах он свежее и не такой сухой. Явно он где то полежал в холодильнике не один день вместе с вышеуказанным хлебом. Ну и приятно, что попав на Масленицу нам предложили бесплатно блины со сметаной. Это заслуга вежливого официанта, который нас уже лопухнул с салатом из лакедры. Мы несколько раз ему напоминали про подачу блинов, но он выкручивался , что хочет нам принести их к чаю и делал акцент, что повар их как раз дожаривает. Когда принесли наши блины я решил съесть его руками( я же как вы помните протер их влажными салфетками в туалете) и какой мой был шок, когда блины были холодные. Однозначно их достали из холодильника и подали не разогревая. Ну и финалочка в том что мне принесли счет где не вычеркнули салат из сюрстрёмминга ,пришлось идти и клянчить возврат. Очень обидно за ресторан в таком живописном месте нашего города.