Stepnov
June 2023 •
4
Обычно отзывы не пишу, но здесь, как мне кажется, особый случай... В минувшем году отмечали в ресторане три мероприятия - корпоратив, семейный банкет, свадьбу друзей, да и так, если оказывались с мужем в этой локации, заходили на ужин. Все координационные вопросы обсуждали с управляющей ресторана Ниной Васильевной. Предельно запоминающаяся и позитивная личность с неподдельным вниманием к деталям и заинтересованностью в клиенте. С первой минуты знакомства, она безоговорочно расположила нас к себе и сразу стало очевидно, что всё без исключения, будет организовано грамотно. Так как, алкоголь, безалкогольные напитки, тортик и фрукты разрешалось привести свои, Нина Васильевна сориентировала нас по наиболее востребованному ассортименту и даже количеству. Детально описала состав блюд из меню, что из чего состоит, каким соусом заправляется и т.д. Полюбопытствовала на предмет непереносимости тех или иных продуктов у наших гостей. Для деток, с учетом наших пожеланий, предложила специальный рацион, т.к. они аллергики. Рассказала про бонусы. Не ограничилось и без подарков в виде пирожков на встречный фуршет и именной рассадки для гостей в стильном дизайне. Да и в целом, столько организационных рекомендаций дала, о нюансах которых, я даже не предполагала. Всегда была на связи, быстро реагировала на сообщения и по любому вопросу включалась. По истине - профессионал своего дела. Банкеты прошли классно, на 10 из 10. Всё было отлично, равно как я люблю и требую - суперское обслуживание, безупречно вкусные блюда и их своевременная подача по таймингу. Шеф-повару отдельная благодарность за высокое качество еды. В день свадьбы, были приятно удивлены комплименту в виде шикарной цветочной композиции на стол молодоженов. По всем праздничным событиям, остались единые эмоции, исключительно положительные и добрые. Опираясь на предидущий опыт, решили не экспериментировать с поиском новых банкетных залов и отметить предстоящее семейное событие там же, в Степнове. Приехав в ресторан, узнали, что Нина Васильевна и шеф-повар более не работают - досадно. Юный человек, вероятно менеджер, а возможно и нет (он не представился), безинертно рассказал о нынешних условиях заказа банкета, предоставил варианты меню и предложил изучить их дома, на том и расстались. Вроде, всё доброжелательно, но, отклика в душе не оставил и к себе не расположил. Далее, решили задержаться, отужинать. Заказ ждали долго. Блюда были не плохими, но по органолептическим свойствам, менее увлекательными, чем ранее, пропала изюминка, шик. Так же, с мужем отметили весьма странную музыкальную подборку в зале, хотя, это вопрос вкуса. Уходя, оказались очевидцами перепалки между официантом и поваром, последний был громогласен и дерзок. По всему, вышеперечисленному, сложилось чёткое ощущение, что Степнов переформатировался. В итоге, пришли к выводу повременить с заказом банкета в ресторане. Невзирая на некоторые недочёты - Степнов, как и прежде привлекает своей питерской атмосферой и остаётся одним из уютных в городе. Зафиналить свой отзыв собираюсь пожеланиями - не останавливаться на достигнутом, создавать успешную команду сотрудников и всегда держать высокий вектор качества.
Resar
December 2020 •
1
На сайте одни цены после звонка другие