Shishkin restaurant
April 2023
2
Ресторан колоритный, кухня ни о чем, порции миниатюрные (в смысле зайти перекусить, если вы голодны вам это не подойдёт) цены запредельные и выбор блюд не велик. Подача блюд МАНЕРНАЯ, НО красивая тарелка и подача не делает приготовленное блюдо вкусным. Было заказано Уха, суп Том-Ям, салаты, щучьи котлеты и треска. Салаты ничего особенного, в ресторанах такой заявки должны быть как минимум разнообразные овощи и побольше ингредиентов . Уха самое интересное, представляла собой кусочки рыбы залитые горячей водой и двумя ложечками сливок, вкус абсолютно не насыщенный рыбой и вкус рыбы тоже непонятный. Надежда, что Том-Ям исправит ситуацию не оправдались - это было жалкое подобие тайского супа. Щучьи котлетки из микро щуки диаметром 6 см в количестве двух штук с соусом в пол чайной ложки казались вкусными , но к сожалению соуса хватило только на одну котлету, без соуса вкус котлеты потерялся. Заказанная треска отличалась особенно мелкими размерами и таким же минимальным количеством соуса. Изначально в наших планах был десерт, но после супов и горячего, желание отпало так рисковать. И самое главное послевкусие очень неприятное.. Самым плохим являлась "отмазка" повара через официанта. Когда официату было заявлено, что это не уха-а похлебка, повар передал, что к сожалению мы ему не оставили остатки ухи для пробы. На что муж задал вопрос, а что повар не может попробовать с посуды в который готовится уха?! Но повару хотелось попробовать именно из моей тарелки, наверняка и с моей ложки также . Вывод: желание посетить сново это "КАФЕ" к сожалению отсутствует. Очень жаль, что в таком красивом месте, с таким поваром все испорчено, а летом наверняка там очень красиво..... P.S Мы бывали в разных ресторанах Санкт Петербурга и на побережье финского залива, в Кронштадте в таких ресторанах как проекта Гинза , Дача Вырубовой, Ель, Макрель, Бастион , русская Рыбалка, старый Котлин и т.д и везде у нас всегда полный восторг и ни одного промаха, а тут такое разочарование..... Жаль, рекомендуем хозяину ресторана сменить повара и привести либо блюда к ценам либо цены к блюдам.