Сыр суховатый Особенно колмогорский.Тирольский более или менее можно есть.И не надо из сыра желать идола.Сыр должен быть вкусным. И недорогим.У О.Сироты очень дорогой сыр.И вся продукция ДОРОГАЯЯ.можно разливать молоко и кефир ряженку не в стеклянную посуду,а в пакеты,нечего выпендриваться.Наливают и продают молоко и кефир в пакеты мягкие другие организации