Хлеб оооочень хорошего качества, из качественного зерна. Пищеварение нормализуется и выведение. А бородинский и карельский просто волшебный. Рекомендую. Сам пекарь фанат своего дела, делает хлеб на совесть, следит за качеством, рецептурой. Хочу попробовать его фирменные каши.