Чего ты хочешь? Я хочу быть в ритме!🥙
И Бранч & Боул весьма закономерно вписывается в эту концепцию насыщенной жизни Ленинского проспекта, встречая гремящие разными чемоданами новые лица Северного вокзала, ожидая со свежесваренным кофе в одни и те же утренние часы выглаженные костюмы, потому что им "как обычно", одобрительно улыбаясь тем, кого притянуло любопытство за марципановым латте.
Это кафе полно жизни: рядом с наполненными вкусами боулами или необычными яичными фантазиями располагаются ноутбуки с удаленной работой, а утонченные брускетты с легкомысленным аперолем составляют компанию милым разговорам.
В этом стильном интерьере пробуждающих оттенков с зеленым зонированием живыми растениями сочетается уединенный, размеренный завтрак и быстрый, супер занятой бизнес-ланч.
Здесь вкусно, здесь кипит жизнь и запечатляется момент!😌
Vikingood gastrobar
October 2024
5
Встречаемся в 10:00 на Балтийской косе🍹
Такое эксклюзивное место, которым мало кто интересуется в тени своей старшей сестры-косы, заслуживает соответствующего гастрономического оформления!
Совершая паромную переправу ранним утром стоит замедлиться на красивой террасе с видом на прибрежные сосны, органично вписывающейся натуральными материалами в окружающий пейзаж и создающей стеклянным парапетом эффект полного единения с природой.
Изюминкой нашего прибытия стало улыбчивое приветствие персонала бокалом холодного просекко "Добро пожаловать на остров!" (с 2024 года по причине международных реконструкций коса стала островом), добавившего больше эмоций ощущению, что мы здесь желанные гости, которых угощают вкусными, сытными завтраками и изысканными десертами перед долгой прогулкой босиком по песчаным пляжам.
Kruassan-cafe
October 2024
5
Поговорим о хороших завтраках?☕️
Для себя мы нашли кафе с необычной инсталляцией - выносной панорамный балкон. Ценность этому месту придает факт, что это единственный столик такого типа в заведении и при особом желании можно завесить штору🙈
Наблюдая ритмичное движение транспорта по Ленинскому проспекту, идущих куда-то по своим делам людей, вы замедляетесь в своей минуте, наслаждаясь сытными, искусно наполненными гастрономическими сочетаниями омлетами, дополняете завтрак авторским чаем и свежайшим, нежным, но с хрустящей корочкой классическим круассаном в паре с идеальным сочетанием масла и джема и уноситесь в своих грезах куда-то на утренние улицы Парижа, возвращаясь в реальность только от будоражущего вопроса вежливого персонала "У Вас все хорошо? Все было вкусно?".
Да, мне было настолько вкусно, что я усыпала крошками пол вокруг столика! Простите, но, наверное, это как с монеткой - чтобы вернуться еще раз!
Villa Toscana
September 2024
5
Об эстетике европейского завтрака☕️
Вы, безусловно, наслышаны об исторических районах Калининграда: Амалиенау, Хуфен, Мител и их стоит посетить чтобы понять образ жизни Кёнигсберга.
Нам важно было начать наше утро в Амалиенау, откуда мы отправлялись на долгую, пешую прогулку, поэтому вилла подошла идеально.
В 10 утра мы стали первыми гостями и по праву завладели особым вниманием персонала, который своей аккуратностью в выглаженных линиях, кроткостью и незаметностью в работе сервиса дополнял образ размеренного начала дня.
Нехитрый ассортимент шведского стола выделялся пирогом киш лорен, десертом с семенами чиа и горячим основным блюдом на заказ. Кухня не претендует на гастрономическую оценку, это больше про сдержанность, достаточный вкус, вам действительно понравится и вы будете сыты, но саму ценность месту придает самоощущение, которое рождается в исторической атмосфере и окружении элегантного интерьера, совершенно гармонирующим с немецкой архитектурой за окнами.
Это место для души💫
Lesnoy bufet
July 2024
5
Продолжая путешествие по Калининградской области, хочется познакомить вас с одним уютным местом с интересным названием "Лесной буфет". Направляясь на Куршскую косу, действительно стоит позавтракать там: дышать свежим морским воздухом, слушать хвойный шелест, согреваться теплом деревянной мебели, встретить лисиц, что может быть антуражнее?
Переступив порог осеннего утра "покормите завтраком?", нас тут же забрали в объятия заботы, выбрав место потеплее, приготовив лично для меня супер-сырный омлет, для других глазунью с мясистым беконом, а на десерт всем в обязательном порядке испекли домашние блинчики "как у бабушки"😁
Для каждого сезона свой атмосферный интерьер, но гостеприимность и вежливость от этого не меняется!
Рекомендуем приехать за вкусом, впечатлениями и человечностью!
Port-o-Coffee
May 2024
5
Желание вкусно позавтракать перед долгой прогулкой привело нас на набережную Зеленоградска.
Среди еще закрытых дверей нас привлекла неоновая вывеска "кофе" удачным расположением, ароматами свежей выпечки, обжаренными зернами и столиками полными гостей.
В таком курортном настроении мы удобно расположились и ожидали наш заказ с оживленным видом на набережную: густая рисовая каша с кремом лайм-кокос, сытный завтрак мясника и хрустящий даугас с ростбифом.
Это прекрасное место чтобы подчеркнуть антураж отпуска, не потерять время на осмотр достопримечательностей и не умереть от голода с гастрономическим удовольствием!
Уютная камерность кофейни не отпускала приветливостью персонала, стильным дизайном и пробудила желание забрать частичку этой атмосферы с собой в горячем стаканчике навстречу ожидающему морю и парящим чайкам☕️
Символ
February 2024
5
Продолжаем погружаться в атмосферу осеннего Калининграда образца 6 ноября 2023 года🍂
Завтрак-очень важное начало дня и тот вкус и те эмоции, которые вы получите утром, зададут настрой на целый день!
Предлагаю вместе с выбором куртки "на выход" выбирать подходящий для чашки чая вид за окном, удобные сидения и интерьер, который отзывается в душе.
В ритме современной жизни, когда каждая минута имеет значение, в кофейне вы встретите вежливую расторопность персонала или поддерживающую вас размеренность, ведь в такой камерной обстановке без внимания вы не останетесь.
Быстро-не значит просто, здесь это про самодостаточность блюд, их насыщенность ингредиентами, небольшой, но точно выверенный ассортимент актуального меню.
Сладкой изюминкой посещения станет большой выбор сырных трюфелей, которые просто уносят в водоворот переливов вкусов: плотных, слоями, в облачении благородного шоколада.
Пусть кофейня "Символ" станет вашим символом отличного дня!💫
Balt
February 2024
3
Сладость меда не познаешь, не узнав ложки дёгтя🍯🥄
8 ноября 2023 года после 5 часовой прогулки по городу мы решили расслабиться, закончить личные дела и поужинать супом перед возвращением в Калининград. Выбор пал на очень атмосферный фасад ресторана, зазывающий теплыми огоньками и оценкой 5*.
Нас встретил хостес, которому мы сообщили, что нам нужен светлый столик у окна, т.к. мы будем много писать (мы должны были заполнить открытки) и на момент посещения таковые имелись. Нас выслушали, предложили раздеться самим (необычно для ресторана позиционирования уровня выше среднего) и провели не за свободные светлые столики у окна на фасадной части здания, а за столик с ламповым освещением у боковой части здания, где окно было завешено плотной шторой (за ней красовалась в непосредственной близи стена следующего здания и стройка) с подкреплением отсутствия других посадочных мест. (минус бал персоналу)
После фиксации заказа мы столкнулись с нарушением регламента подачи блюд и вкусовыми сюрпризами: паштет из птицы в томатной глазури не прошел ценз гастрономического удовольствия по кислоте и неуместному сочетанию вкусов, суп второму гостю был вынесен раньше, чем мне (нарушение этикета гостей-кто-то ест, остальные смотрят) и с неприятным присутствием кожи сома на рыбе, с учетом, что все остальные виды рыбы в супе подаются без кожи. Мой долгожанный суп был подан теплым, пересоленным (это не особенность моих вкусовых ощущений или особого сочетания приправ именно этого блюда), а куршская лепешка со страчателлой и томатами, заказанная к куриному супу была подана гораздо заранее, остыла и засохла. (минус бал еде)
Пожелав покинуть заведение мы долго ожидали расчет, в результате подошли сами к любому сотруднику. (тот же минус бал персоналу)
Подводя итоги нехитрой математики, получается расшифровка оценки:
Посуда и сервировка стола+
Расположение+
Интерьер+
ПерсоналЕда-
Не смотря на сформированный отзыв, я считаю, что у заведения прекрасные перспективы и мы просто застали опасный период бизнеса, когда достигнутый средний уровень переключает фокус внимания на поток, жертвуя качеством, где вмешивается коммерсантизм, убивая душу и ценности заведения.
Желаю вам стать мотивированными на развитие с прекрасно подходящей цитатой:
"-Вы говорите мне, что я не знаю, как водить собственную машину?
-Нет. Эта машина не для вас. Ваша скорее - Плимут или Студебекер." (Фильм "Форд против Феррари", 2019г.)
Jakoniemi village
February 2024
5
Мы гостили в доме с 4 по 6 декабря 2023г. и, да, мы первооткрыватели холодов в этом доме, который успешно прошел тестирование☃️
Если в результате поиска среди плотных десятков страниц домов Карелии ваш взгляд упал на этот, вы сделали правильный выбор! Ваше решение дополнительно подкрепится общением с приятными и вежливыми хозяевами, которые помогут вам и ответят на все возникающие вопросы.
Мы не первый раз посещаем Ладожские шхеры зимой, но в этот раз мы открыли для себя уединение, которое искали, и новые пейзажи этой местности.
Дом современный, свежий, благоустроенный всеми удобствами, но органично вписывающийся в окружающую природу.🏡
Каждый найдет что-то для своего комфорта: уютные мелочи интерьера, удачно дополняющие атмосферу дома, каминную зону, приглашающую наблюдать снегопад, кухню, полную всей необходимой и такой стильной посуды, которая добавляет приятные акценты семейным ужинам, теплую ванную комнату, полную туалетных принадлежностей и полотенец, готовых укутать после тропического душа и, конечно же, широкую кровать, в которой приятно нежиться, провожая закаты и встречая рассветы.
Если вы хотите танцевать босиком, отдохнуть душой, смеяться и ловить языком снежинки, приезжайте!❄️
Tetka Fisher
February 2024
5
Почему вы еще не в этом ресторане?🍝
Первое впечатление о новом городе безусловно складывается из местной кухни и, приехав из аэропорта, свое путешествие мы начали, переместившись на несколько столетий назад в гости к тетушке Фишер.
Стильный персонал приветливо встретил нас и пригласил выбрать места у залитых солнцем окон, в которые пробивался осенний день.🍂
Нам принесли меню, а дальше все как в тумане: сочные клопсы с велликолепной свеклой и идеально маринованными огурчиками, сливочный бефстроганов с нежным картофелем, наваристая солянка-радость мужчины, калейдоскоп настоек, нежный киш с рыбой, завтраки, обеды и ужины...мы приходили просто посидеть на баре, будто мы проездом и ожидаем бричку или через час нас ожидают в городском совете🧐
Если вы хотите прочувствовать атмосферу Калининграда с немецким оттенком, обязательно рекомендуем ресторан к посещению!😁🍽