Ugol'
January 2023 •
3
Очень верно выбранная локация под концепт лаундж-бара, прямо на против большого скопления ночных клубов, откуда трафик будет залетать на препати, а главное на афтепати. Но в реализации проекта есть над чем работать. Я бы порекомендовал собственнику организовать аудит объекта с фокусом на административно-управленческий состав и его компетенции. Можно значительно срезать лейбр-кост за счет сокращения избыточного кол-ва дублирующего друг-друга линейного персонала. И замене административного звена на более высококвалифицированное с подъемом ЗП из высвободившихся ср-в, это бы значительно повысило качество сервиса и увеличило кол-во чистой прибыли. Так же есть значительный потенциал для увеличения глубины среднего чека, а так же маржинальности продукта. Ищите! Все лежит на поверхности. И так же есть подозрения, что система планирования и учета ресурсов работает не корректно и не отражает реальные показатели. Позиции в чеке не соответствуют фактическим позициям в заказе. К примеру вместо пробитой в iiko короны приносят Solveza. Да, аналог, но себестоимость короны и Solveza разная. Уверен, что если не поменяли название кнопки, то в ТК скорее всего тоже вшита корона, и списывается себес короны, а не себес аналога. Все, учет поплыл.. iiko замечательный и не дешёвый инструмент, но не волшебная палочка. Необходим контроль! Желаю развития и увеличения благосостояния, с Уважением не равнодушный гость!
Skolkovo Vet
June 2022 •
5
Лечим зверьков только тут. Очень профессиональный и компетентный персонал, чисто, адекватные цены.
Lure Oysterbar
June 2022 •
5
Большой ассортимент устриц и других морегадов, радушный персонал и отличная атмосфера!
Kometa Black
June 2022 •
5
Хороший, современный зал. Иногда перегружен людьми, но это сильно не мешает
Doc Hello
June 2022 •
5
Самые лучшие механики по Сяоми! Делают весь спектр работ от починки до тюнинга.
Parus
September 2021 •
4
Номера хорошие, отзывчивый персонал. Зеленая территория, с белочками. Все бы ничего, было бы 5 из 5! Но единственный и главный минус это ресторан. Он застрял в 90х. Интерьер/экстерьер удручают, белые скатерти, массивные стулья, салфетки накрахмаленны и стоят на тарелках трубочкой.. ценник космос, а блюда очень посредственные. 90ые остались и в винной карте. Классический набор: мутоны, лафиты, кристаль, шабли гран крю классе, дорого богато! Ну дома на полку я бы поставил, открывал бы по особенным дням, но пить такие вина за такие деньги, тем более в таких местах желания нет ни какого. Менеджмент в ресторане отсутствует напрочь. Ну понятно же, что заехало 2 автобуса гостей, об этом отель знал еще несколько месяцев назад! Как можно было допустить наличие на кухне в этот день всего одного повара, а в зале одного менеджера-официанта? Естественно все ждали по 40-60 минут.. Не умеют отельеры в России делать рестораны. Разве что в редких случаях. Идите к рестораторам. 4 из 5
Мой Ашан
May 2018 •
4
Вроде норм, но дверь на входе свистит и очень раздражает. Часть товаров странного качества не смотря на известные марки и нормальные сроки годности. К примеру недавно купили молоко (пьем с ним кофе) так начали всплывать плотные фракции и превращаться в маслянные пятна. Ассортимент вина оставляет желать лучшего.
Joe Black
May 2018 •
5
Хорошие ребята и отличный кофе!
Холдинг Эрсо
May 2018 •
5
Прикрльная локация! Все очень аутентично! Начиная от очереди на вахте, с бабушками которые по пять минут ищат ваши фамилии ( и иногда не находят:) )заканчивая массивной совецкой архетиктурой! Даже запах пропитан былыми временами)
Sberbank
May 2018 •
3
Банк для Юр лиц. Сам персонал хороший, отзывчивый. Помогут, проконсультируют и т.д. Но административная составляющая страдает. Не могут настроить эллектронную очередь, таким образом, что бы вы сразу попадали в то окно и к тому специалисту которому нужно. Девочки переключают вручную. В зале стоит куллер с водой, и это отлично! Но в поддоне уже как несколько месяцев плесень и грязь. Никто не чистит. Большие очереди для сбера нормальная практика, но почему бы не попытаться оптимизировать процесс? Узкие места есть у всех, но стабильно провальные моменты которые не исправляют месецами это как-то не очень..