Жесткая экономия на персонале. Это оборачивается тем, что люди просто уходят, не дождавшись обслуживания.
Хозяева, вы точно решили здесь зарабатывать? Не похоже)))
При мне ушли три семьи, одна не дождалась картошки с бургерами и две пришли за напитками, развернулись и ушли.
Любой нормальный маркетолог за голову бы схватился, но местный хозяин, видать, и на маркетологе сэкономил. Еда нормальная, места полно, красиво, но впечатление отдыха сильно портится вот этим ожиданием, пока сотрудник освободится в другом месте.