Hinkalnya
June 2023 •
2
Переодически приезжаю в Гомель из Москвы и каждый раз захожу пообедать в данное заведение.С каждым разом кухня всё хуже и хуже.Год назад хачапури были очень вкусные,пышные много сыра и сливочного масла,сегодня это была непонятная сухая лепешка с сыром.Рулетики из баклажан начинка из непонятной творожной массы с чесноком,сами баклажаны сухие и пресные.Посуда вся в пятнах от воды или раствора для мытья посуды,натирать посуду тут вообще не слышали о таком(((Официанты еле ходят как сонные мухи по залу или толпятся у барной стойки,гости входят и блуждают по залу сами по себе,никто не встречает.Заказ принимают делая одолжение.Руководство платите достойную зарплату или мотивируйте сотрудников, чтобы это не было для них таким каторжным трудом из под палки.Месторасположение очень хорошее,но система в заведении просто совок,а главное никто не старается быть лучше.Сегодня обслуживал Александр,хоть он и новичка в ресторанном бизнесе,но очень старательный и толковый парень,он и спас всю ситуацию,максимально быстро обслужил и рассчитал,с расчетом в этом заведении отдельная тема,сначала не можешь дождаться счёт,потом не дождешься сдачу.В общем руководству хотелось бы пожелать поскорее наладить систему и навести порядок в своём сетевом заведении.