Василий
13
2
subscribers
1
subscription
838K
views
Вначале по недостаткам.
0. Роллы низкого качества -рис немного переварен и совершенно не заметен рисовый уксус, который должен идти при варке. Возможно его просто мало, а возможно он очень дешёвый.
1. Качество рыбы вызывает большие вопросы. Но не подумайте, она нормальная. не тухлая. ничего такого. Просто конечно в филадельфии не сёмга или форель, а в лучше случае несколько раз перемороженная горбуша. И уж точно рыба не дикая.
2. По остальной рыбе примерно тоже самое - всё переморожено по нескольку раз.
Теперь по плюсам и оправданиям (не зря ведь поставил 5*, а они, как мне кажется, заслуженны).
1. Никто дикую сёмгу и не обещал. Стоимость килограмма охлаждённого лосося варьируется примерно в диапазоне 4000-5000р. Это мелко-оптовая цена. Для крупного опта можно ещё 10-15% скинуть. Это дорогая рыба и ждать её в недорогих роллах, как минимум, наивно.
2. Говоря, что роллы не очень, рыба не очень, это всё в сравнении. Ресторан Blue Fin конечно лучше роллы подаст. Даже заведения сильно по-проще, вроде Тануки или Якитории подадут Значительно лучше, но(!) стоимость роллов в этих заведениях примерно от "в 5 раз" до "в 15-17 раз" выше, чем здесь. За данную стоимость роллы великолепны и ожидать премиального качества по такой цене - глупо. Хочется, чтобы хорошо и бесплатно - согласен, сам такой. Но чудес не бывает, все ведь здесь взрослые..
3. Доставка доехала за 01:13 часа, вместо обещанных 01:30. Т.е. здесь вопросов нет. Кто-то написал, мол "долго ждали доставку, сделайте что-нибудь с ней!". Объясняю: если хотите быструю доставку, можно решить это несколькими путями: нанять больше курьеров бесплатно (рабство запрещено, но а вдруг), нанять курьеров исключительно за счёт владельца/персонала (без повышения цен), повысить цены и тогда доставка станет проще благодаря падению кол-ва заказов, незначительно повысить цены, окупая этим 1-2 доп. курьеров. Правда там не всё так просто, придётся увеличивать с запасом на случай снижения кол-ва доставок,.. А в случае, если кол-во доставок упадёт на постоянной основе, то придётся увольнять курьеров. И либо оставлять повышенную цену и проблема с доставкой уйдёт, либо опять снижать и опять получать проблему с доставкой. А ещё бывает, что просто курьер заболел и вышел коллапс. И не всегда есть, кому бегать вместо него. А судя по ценам, делать доставку яндексом за счёт заведения, это будет значить работать на эту доставку, если не в минус уходить.
В общем, такой себе вариант.
Итого: за свои деньги заведение - пушка. Единственное, настоятельно рекомендую:
1. При подтверждении заказа должны обязательно предупредить, что палочки и прочие васаби не входят в наборы. 2. Что сами порции за доп.деньги не большие и вы рекомендуете "такое-то" кол-во соусов и прочего докупить. И вам доп.продажи, и людям комфортнее и понятнее.
Одна из лучших вьетнамских кухонь, где я был. Мне даже подлили бульона для Фо Бо, когда я случайно переборщил с остротой супа. Хотя по моим габаритам можно было-бы подумать, что я просто не наелся )
Блинчики с мясом во фритюре - бомба!))
Ребята, это лучший хостел из тех, что я наблюдал. Просторный, кровати не стоят плотно, есть место, чтобы развернуться. Адекватная администрация - в день выезда разрешили мне просидеть у них до 11 вечера, чтобы спокойно поработать без всяких доплат. Огромная кухня и зона отдыха. Завтрак в виде клопьев с молоком входит в стоимость.
Да, стоимость относительно велика, но оно того стоит, если хотите комфорта, чистоты и порядка. Матрасы на кроватях дешёвые, на пружинах, но даже у меня с массой около 150кг это вызывало лишь совсем небольшой дискомфорт, а при нормальном весе это вообще не создаст неудобств. Сами кровати широкие, с розетками и светом. В комнатах свежо.
В кровати встроены два шкафчика. Один для габаритных вещей, другой для небольших, с замком.
Лестница на кроватях на второй этаж не как обычно (стальная или деревянная, стоящая строго вертикально), а сделана в виде небольших ступенек под углом. Туда реально просто поднимаешься и спускаешься, что для моих габаритов весьма удобно. Один минус - из-за этой лестницы нельзя полностью закрыть шторку на нижней кровати (на верхней нормально), т.к. лестница мешается. Но лично меня это совершенно не смущало.
Туалетов и душевых кабин по 3шт., чего вполне достаточно, но бойлеры могут опустошить я чуть раньше, чем хотелось бы. Здесь я бы порекомендовал хозяевам устанавливать температуру воды гораздо выше в них, чтобы требовалось включать больший напор холодной и экономить горячую. Правда тогда счёт за электричество будет непомерным.
Вывод: мой искренний рекомендасьон сему месту.
Довольно чисто, уютно, постояльцы и администраторы приветливы. В целом, впечатления положительны. Но есть пара нюансов.
1. Стол на кухне липкий. Как и стена на уровне головы за креслами в зоне отдыха. Явно жир с голов. Голова реально прилипает.
2. Горячей воды в бойлере хватает не на много. Если встаёте с утра на работу, лучше делать это по-раньше. Иначе душ вам до второй половины дня грозит только под "летней водой".
3. Меня оттуда выгнали без объяснения причин. Без скандалов или чего-то ещё. Просто "мест нет, продлить не удастся". И я бы не обратил на это внимания, если бы не пара нюансов: во-первых, при выселении я попросил задержаться на пару часов, чтобы спокойно привести себя в порядок и найти другое жильё, но мне было отказано. Мол, нельзя у нас так (нельзя у них выбирать другое жильё чтоль, если здесь не получается продлить? Разумеется, полнейший абсурд). Во-вторых, так вышло, что при выселении я забыл свое лекарство в холодильнике и спустя несколько дней вернулся за ним (с самим лекарством все в порядке), администратор обронил интересную фразу: "А, это вы? Вас что, всё-таки заселили?". Т.е. меня именно выселили без объяснения причин. Что странно, как по мне, ведь за гигиеной следил (я вообще, как айтишник, приехал в Москву на 2 недели по работе и почти каждый день пропадал у заказчика в офисе, так что выглядеть должен был нормально), не хамил, не пил (вообще не пьющий уже довольно длительное время), не дебоширил, не разговаривал громко и вообще старался свести личный контакт к минимуму (оно не нужно ни мне, ни им, я полагаю). Единственное, что смущает, это моя попытка помочь администратору - сотрудница заболела и явно чувствовала слабость, потому я дал ей Витамин D с кальцием и Омегой, а также Фенотропил (ноотроп без накопительного эффекта), чтобы ей было по-легче. А поскольку он бодрит, я полагаю, что меня записали в наркоманы или что-то вроде этого.
В общем не знаю. Как по мне, довольно двоякие впечатления остались. Но если бы ни этот инцидент, то впечатления остались бы весьма положительные. Например, санузлы моют каждый день и весьма тщательно, что по опыту знаю, не везде происходит. Кровати удобные, просторные. Везде есть розетки...
Короче, рекомендую. Но администрации было бы не лишним наладить общение с постояльцами. Если что-то не устраивает, то сообщать об этом прямо, а не создавать негатив на ровном месте.
И ототрите всё-таки стол.
Это слишком хипстерское место для меня. Прям с перебором в современное искусство)) На вокзале кафешки интереснее. Но вполне вероятно, что здесь есть своя публика, так что не буду ставить совсем низкую оценку.
Очень грамотный врач. Очень доскональный осмотр с миллионом вопросов. Явно не просто формальный осмотр, как обычно, на 1-2 минуты. Здесь меня осматривали минут 30.
Безусловно, не лучшая акустика. Но такие голоса и столько эмоций исполнители дарят гостям, что невозможно никак больше оценить, кроме слова "Восторг!" :)
Делал кинотеатр мой близкий друг и это тот случай, когда вообще не стыдно об этом рассказывать. Как человек, проживший в Москве более 20 лет могу сказать, что это очень классный опыт. Понятно, что бывают лучше, но даже в стольном граде тех, же то Лучше, будет не много.