Барс Консалт
November 2023
5
В Барс Консалт работают настоящие профессионалы своего дела. В кратчайшие сроки помогают решить вопросы любого планы, все на высшем уровне - оперативно, документально грамотно. Огромная благодарность за решение всех проблем СОКУНОВОЙ МАРИНЕ!!! Приятно с Вами сотрудничать!
Maconi
December 2021
1
Самый ужасный поход в ресторан. 25.12.2021 г., ресторан «Мацони», г. Казань, ул. Московская, 35. Из всех ресторанов выбрали именно этот: удобное расположение, грузинская кухня, которая подразумевает вкусные сытные блюда, расположение зала на 6м этаже с выходом на террасу, наличие программы для новогоднего вечера (ведущий, ди-джей, грузинские танцы, вокал, Дед Мороз и Снегурочка). Поскольку начало программы было заложено с 18.00 до 23.00, мы договорились с менеджерами Маратом и Алией, что начнем в 17.00, так как у нас будет официальное поздравление. Все пришли ровно в 17.00, а некоторые даже раньше – на столах не было даже сервировки. Позвонив менеджеру Марату, тот ответил, что у них банкет на первом этаже (простите, а мы просто так получается пришли, заранее оплатив полностью счет???!!!). Гости сели за пустые столы, в это время двое официантов стали делать сервировку, раскладывать общие тарелки по МЕНЮ «Новогодние корпоративы» (фруктовая тарелка, овощное ассорти, мясное ассорти, сырное ассорти). Напитков также на столах не было. Кто попросил напитки, им принесли. Со стороны это выглядело ужасно – неорганизованная суетливая беготня 2х официантов, менеджер появился один раз перед началом мероприятия, больше его не видели. В 17.45 решили начать официальную поздравительную часть, но ди-джей пропал, и, соответственно, микрофоном мы не смогли воспользоваться. Наконец, в 18.00 появился ведущий, сказав, что начинается официальная часть программы, естественно мы возразили, так как не первый год проводим новогодние корпоративы и профессиональные праздники, и у нас выработалась своя традиция, и перед каждым таким мероприятием Руководитель поздравляет своих сотрудников. Еле уговорили ведущего, который хотел «на потом» отложить это мероприятие! Поздравление Руководителя сотрудников при этом сопровождалось подъемом тележек с едой и провозом на кухню через центр зала, как раз, где происходила церемония награждений и поздравлений. По меню кроме общих тарелок с холодными закусками, были персональные салаты, основное горячее блюдо и хачапури. Салаты принесли около 19.00, к этому времени холодные закуски уже давно были съедены (каждая тарелка была рассчитана на 4 х человек, но содержимого было явно мало!!!). Основное блюдо «Оджахури с курицей принесли только после 21.00, раздавали очень долго. Ощущение голода было весь вечер, затем ко мне подошли сотрудники, и сказали, что кому то подали «Хинкали», на что я была очень удивлена, подошла к официантам, они мне показали наше обговоренное с менеджером Меню, и там от руки было добавлено «Хинкали», поштучно каждому, о чем дополнительно меня не оповестили, в результате – голодные гости некоторые съели по 3 штуки, подача была на общих тарелкам по несколько штук. В общем, чудеса продолжались целый вечер. За каждую персону было оплачено по 4000 руб., причем из напитков было только бутылка шампанского и литр морса – на 4х человек. По программе: грузинские танцы – на отлично, вокал – вышел явно грузин, и стал петь на английском, почему бы репертуар не сделать под стать названию и направлению ресторана. Дед Мороз со Снегуркой пели и говорили под фонограмму, а так хотелось именно живого общения. У самого ведущего конкурсы были очень устаревшими, я помню еще в школе, лет 10 назад, своему сыну на праздники устраивала. Негатив и осадок после вечера до сих пор, настроение от проведенного вечера испорчено безвозвратно. Надеюсь, Управляющий этого ресторана, заметит мой отзыв, и предпримет хоть какие-то действия по улучшению организации мероприятий и улучшению качества обслуживания.