Okean
August 2021 •
4
Я торговец. И работала во многих продуктовых магазинах. Самого предприятия рыба неплохая-беру сама копчёную холодного и горячего копчения. Относительно высказанных здесь цен и свежести рыбы. Тухлую рыбу не фасуют-работала сама на фасовке. Магазин небольшой и проходимость небольшая-в основном покупатели -это сотрудники предприятия. Если учесть, что сотрудники сами откладывают на предприятии себе продукцию и забирают в этот день, то она свежая. Уже через несколько дней качество не то, хотя сроки нормальные. А , если вы покупаете ЛЮБУЮ продукцию ( рыбу , молоко , мясо соки, любые консервы) на последних сроках, то этот продукт фактически нужно выкидывать. Берите тогда эту продукцию, где большая проходимость: возле рынков,в Линии, Ленте, Семейном магните. Маленькие магниты имеют небольшую проходимость, поэтому там много просрочки и лежалых товаров. Относительно цен. Чем крупнее магазин, тем он делает закупки дешевле большим оптом и по более низким ценам. ЛЮБОЙ МЕЛКИЙ магазин имеет цены выше, чем в крупном гипермаркете. Поэтому все гипермаркеты и поджали владельцев мелких магазинов и фактически ликвидировали их.