Я не могу этим кулинарным восторгом не поделиться. Салат - копчëный гусь, персик, пена из пармезана. Закуска - сом горячего копчения, толчëная рикотта, сырный крем. Сырная тарелка из представителей собственного производства. На горячее - томлëные телячьи щёчки, луковые соус, сырное пюре. И всë это - при отличной и быстрой подаче и приветливости персонала! PS. Формулировки - из меню заведения.