Оставляю объективный отзыв и прошу на него обратить внимание администрацию ресторана. Посетили заведение 7.09.2023г. Пройдемся по минусам:
1.заходя в ресторан встречает неулыбчивый официант девушка. Ощущение, что ее заставляют работать. Улыбки нет, все на автомате. Просьбы выполняла, но всегда хочется видеть позитивный персонал.
2.ожидали еду не менее 30минут, а то и больше.
3.столовые приборы. Это очень важный момент. Их необходимо все заменить! Они все поцарапаны!!! Им 100 лет в обед, такими даже дома семью нельзя кормить. Они плохо вымыты, на ложке просто отлетали куски пищи от других посетителей, вилку попросили заменить, это все очень плохо помыто. Приборы не вытираются насухо и засохшие капли воды по поверхности прибора- неприятно. Тарелки также были плохо помыты и разводы от губки по краям глубокой тарелки.
4. Необходимо заменить везде солонку и перечницу. Они все грязные и разваливаются. У девушки за соседним столом просто развалилась перечница и упала в салат часть.
5. Музыка- такое заведение предполагает классическую музыку на фоне, которая не будет мешать беседе и созерцать красивый вид. Место основано в 1810 году и хочется сохранить архитектуру и атмосферу. Вы или полностью тогда его сделайте в современном стиле или создайте атмосферу, которая соответствует названию «княжна Мэри». А то тарелки все в лофт или современном стиле и это тоже портит свою атмосферу. Музыка очень громкая.
6. По периметру заведения искусственные цветы, они уже выцвели и абсолютно портят атмосферу, создают настроение забегаловки в некрополе.
7. Еда. Заказали окрошку 350мл и салат цезарь с семгой. По ощущениям окрошки было гораздо меньше 350мл, но тут не проверишь, окей, не велика беда. Цезарь был с умирающим салатом айсберг. Листья были с увядающей желтой кромкой, что говорит о том, что продукт не первой свежести.
Если вы себя позиционируете как ресторан, то хочется соответствия и получить обслуживание и блюдо свежее. С учетом, что ценник не кфс. Первый раз столкнулись с тем, что совсем не хочется оставить чаевые. По сути и не грубил никто, но и не создали атмосферу, чтобы хотелось вернуться. Посетили в день рождение, спросили про скидки. Сказали, что скидок на др нет. Это не жалоба, просто к сведению. В общем опорочили княжну Мэри. Считаю, что такое заведение нужно держать строго в стиле 1810 годов. Поддерживая приятной классической музыкой, мебелью, хорошими столовыми приборами и посудой, которая будет отражать те года. Лучше поднять ценник, повысить качество и это только пройдёт в плюс. Заведение не буду советовать знакомым.
Из плюсов:
1. Расположение и вид с террасы.
Пекарня Казачий хлеб
June 2023 •
3
Заезжали по старой памяти, надеялась на вкусный меренговый рулет с голубикой, он был просто отпад. Спустя полтора года проездом посетила заведение в июне 2023 года, таракан подмигнул мне под табличкой с кофе и побежал по своим делам. Пирожки мягкие, но мало очень капусты, прям совсем. Сосиска в тесте тоже не очень, сосиска очень дешевая. Круассан с сгущенкой пойдет. Цена на выпечку невысокая, 2 сосисками в тесте, круассан и пирожок вышли на 200 рублей.