Veranda
August 2024 •
2
Заведение подозрительно скатилось и по еде и по обслуживанию (пару лет назад было на голову лучше) Приходили в субботу, под закрытие кухни, внутри почти не было посетителей. Предупредили, что кухня закрывается через полчаса, поэтому надо оперативнее сделать заказ. Вот что из этого вышло: - все блюда принесли одновременно, не предупредив нас. Понятно, что кухня очень торопилась закрыться, но так не делается (как минимум готовые блюда можно было бы поставить ждать в обогреваемом пространстве и выносить с интервалом) - гаспачо тут зачем-то подается с клубникой. На логичный вопрос о том, зачем ей портить весьма традиционный суп, официант ответил только то, что так подается уже больше года. В меню не обозначена подобная подача, официант не предупредил нас о ней при заказе - в пасте с лисичками грибы были какие-то несвежие, будто бы консервированные. Вопреки ярко оранжевому цвету (сохраняющемуся после готовки) грибы были блекло-темные. Также, субъективно, пасте не хватало сыра - лимонады (которые во всех заведениях исполняют как графин с фруктами, содовой и льдом) здесь обычная газировка в многоразовой бутылке (что максимально странно, зачем было отходить от принятой на всем рынке концепции) - в пицце 4 сыра во вкусе явно доминировал сыр с плесенью. Куда-то потерялись другие 3 сыра - указанный в меню бургер (воспринимаемый как классический бургер с булочкой) на самом деле закрытый бургер. Это удивило нас - за наполненностью наших бокалов почему-то следили мы, а не официант. Это при посадке 1,5 человека на весь огромный зал При оплате счета никто не спросил нас о впечатлениях (это правило хорошего тона в приличных заведениях, но здесь почему-то этим пренебрегли), поэтому мы сами поделились всеми описанными выше пунктами с официантом. Тот пообещал все передать для исправления, и предложил позвать администратора. В целом, это было бессмысленное действие после оплаты счета, поэтому мы отказались Раньше было лучше, давайте сделаем как раньше, а?
Brasserie Lambic
July 2024 •
2
Неплохая еда, большой выбор пива, но неадекватные правила Входили в заведение с наполовину отпитыми стаканчиками милкшейка. Сотрудник на входе объяснила, что пройти с ними внутрь нельзя - такова политика заведения. Попытался объяснить, что такой подход лишен здравого смысла, но все еще встретил отказ. Специально проверил меню - в нем нет милкшейков, отчего подобная политика становится еще менее понятной. Словно не в современный ресторан прихожу, а в совковую кафешку
Crown Hotel St. Petersburg
July 2024 •
3
Неплохой отель с большими проблемами с управлением персоналом. Лонгрид Заселялся в самый пиковый сезон на 2 ночи. При заселении обнаружил неубранный стройматериал (старые уплотнители от душевой кабины) и грязный душ. Сообщил на ресепшен. Уже после звонка в спальне над кроватью заметил кучку мелких коричневых пятен. Сфотографировал и показал сотруднику рецепции, все пообещали убрать. Прихожу вечером - строительный мусор убрали, душ помыли, а к пятнам не притронулись. Решил пообщаться с управляющим, узнать, как можно было из 3 проблем потерять одну. Сотрудники начали уходить от ответа об управляющем, даже на вопрос о графике работы я получил размытый ответ о том, что у него ненормированный график работы, и он не всегда на рабочем месте. Каждый сотрудник сразу же рекомендовал общаться с помощником управляющего (логично, ведь больше не с кем). Ок, встретились с помощником управляющего, попросил рассказать, как принимали строительные работы с мусором, как проводился клининг без осмотра потолка, как сотрудник рецепции потеряла одну проблему из трех переданных. Также сообщил о других проблемах с номером: протекал шланг биде и болталась ручка смесителя на раковине. Со всем пообещали разобраться. К вечеру большинство проблем было действительно устранено: биде починили, потолок оттерли. Кран никто не исправил. Решил ещё раз попробовать узнать, где управляющий. Новый сотрудник нелепо отвечает, что не знает, как увидеться с управляющим, но сразу же предлагает пообщаться с его помощником, который будет завтра. Встречаюсь «завтра» с помощником. Мне сообщают, что потолок оттереть не удалось, поскольку его нужно красить (на самом деле ещё вчера все оттерли, но актуальный статус решения никто не зафиксировал). Про кран явно забыли, пришлось показать видео ещё раз. Также показал фото измахренного полотенца - сотрудник удивился и попросил фото. Было (со 2го раза) предложено корректное извинение за саму ситуацию, однако сложно представить, как целый набор таких косяков мог произойти в одном номере. Видны явные проблемы контроля персонала. Понятно, что часто ремонтник забудет убрать за собой мусор, клининг забудет посмотреть на потолок, инженер забьет на проверку биде, складовщик забудет проверить состояние полотенец, администратор забудет проверить состояние номера перед сдачей. Но почему организация процесса позволяет сразу множеству сотрудников разных ролей совершать такие ошибки - это огромный вопрос. Возможно, если бы управляющий в рабочее время был на рабочем месте, и сотрудники неловко не переключали на его помощника, оправдываясь ненормированным графиком, контроль персонала был бы лучше, а оценки в отзывах выше
Molodyozh
June 2024 •
1
Охрана не пустила, найдя в спортивной сумке 2 пустых шейкера для спортпита. По словам охраны, в эти шейкеры (после проноса на территорию) можно было налить нелегальный алкоголь вне бара. Когда я попросил объяснить, как я смогу налить любой алкоголь в тару, которую я оставлю в заведении, мне сказали, что меня не пускают в заведение без объяснения причин. Подобного необоснованного хамства давно не встречал. Это ужасно
Grand Hotel Moika 22
May 2024 •
3
Относительно разочарован посещением. Вот с чем столкнулся с отелем, позиционирующим себя как 5-звездочный: - кто-то решил, что в моем номере не нужен холодильник. Поэтому взял и закрыл его на замок. Само наличие замка на холодосе в 5 звездах выглядит дико, как и то, что по какой-то неведомой причине контроль расходования мини-бара в номере за 20 тысяч за ночь осуществляется так же, как в где-то в гестхаусах стран третьего мира - на двери барахлит доводчик. Ушел из номера на пару часов и, вернувшись, обнаружил свою дверь недозакрытой потому что доводчик ее не захлопнул до конца. Пару раз проверил рукой, ситуация повторилась. Диковато и не безопасно - на изголовье кровати были следы ударов (головой?). Вместо того чтобы отремонтировать аккуратно, вмятины просто замазали лаком, и их отлично видно - в номере почему-то нет расчески. Окей, позвонил на ресепшен и попросил принести. Пообещали занести. Через 1 час 15 минут спустился вниз спросить, как продвигается процесс, оказалось, что они просто забыли и ничего не приносили - на завтраках перестают пополнять раздатку за 30 минут до окончания завтрака. Пришел поздно (но завтраки еще сервировались), заметил отсутствие красной рыбы. Попросил пополнить. Официант пояснила, что за полчаса перестают пополнять. Что за дикость? - Паспорт на заселении бесцеремонно берут и ксерят. Обычно принято спрашивать согласия держателя - при выселении никто не стал интересоваться тем, как все прошло В целом, я очень дико удивлен подобным сервисом в 5-звездочном отеле. Будь это сетевой (в былые времена) отель - даже комментарий об этом при чек-ауте был бы поводом очень подробно разобрать ситуацию и исправить проблемы. 5 звезд, 20 тысяч ночь
Magnit
April 2024 •
1
Заезжали 21.04 около полудня. На кассе была одна сотрудница, при этом стояло множество касс самообслуживания, которые были выключены через интерфейс (то есть были рабочими, но заблокированы). Поскольку единственная работающая касса создавала неслабую очередь, я поинтересовался у кассира, почему кассы самообслуживания отключены. На что получил ответ - потому что кассиру «слишком долго» вставать и что-то менять в случае ошибки покупателя». Давно не слышал таких ответов. Сказал кассиру, что просто сообщу о ситуации на горячую линию, на что получил ответ, что она была бы очень рада, если бы ее уволили. Надеюсь Магнит заботится о счастье своих сотрудников и поможет осуществить мечту конкретного кассира
Aik Bistro
April 2024 •
2
Есть свинина в наличии, что несомненный плюс. Интересная вариация соусов в наличии. Раньше делали один из лучших свитков в городе, сейчас качество сильно упало. Лаваш стал толстенный, сама шаурма будто бы не бывала на гриле. Просили с двойным халапеньо - на вкус почти не чувствовалось. Плюс ждали свиток (будучи единственными клиентами в 11 часов дня) 20 минут, сотрудник даже не извинился. Близко к ужасному
Pivnoy zavod
April 2024 •
1
Неплохая кухня и очень некомпетентный персонал. Бар специализируется (как понятно ещё из названия) на пиве, тут оно явно достойное. Помещение морально устарело: внутри все из дерева, как было модно в 90-х, однако стиль антуража не изменился (хотя ничего не сломано, не убито). Предлагают несколько видов собственного пива, которое варится там же, за стеклом. Меню напоминает провинциальные кафе небольшого города: заламинированные страницы с печатями на каждой. Часть позиций в меню отсутствовала. Пивной сет принести не смогли из-за отсутствия одного из сортов, предложение заменить на другой сорт отклонили. В меню указано время приготовления блюд (впервые такое вижу), но сроки - формальность. На кухне явно не хватает персонала, ибо простые сосиски готовили около получаса, а одно из блюд вообще больше часа. Подошел к администратору рассказать о том, что при посадке менее чем наполовину хотелось бы побыстрее, на что получил весьма хамский ответ о том, что я вообще первый человек, кто жалуется на долгую работу кухни (видимо я же виноват в этом). Персонал заведения - отдельная тема, кардинально меняющая впечатление о пребывании. У официантов нет ни формы, ни бейджей, управляющая пренебрежительно обдающаяся женщина, выглядящая уставшей. Мы сидели около 5 минут с поднятой рукой (в полупустом зале) чтобы у нас хоть кто-то принял заказ. Руководству явно стоит заменить персонал. В целом заведение доживает свой век
The Bull
February 2024 •
1
Очень странные правила в заведении: отказали в возможности сесть за барную стойку и подождать свободный стол. Официанты предложили либо сидеть в очереди на стол, либо садиться за бар без возможности пересесть за столик. Попытки объяснить, что это не удобно и не логично (я могу раньше начать тратить деньги) ни к чему не привели. Официанты сослались на правила. Лишенные всякого смысла правила, спасибо что делаете мой пользовательский опыт удобнее и реагируете (отказом) на предложение изменить их (Upd после ответа организации): как же хорошо, что когда я прямо пишу о том, что вижу необходимость поменять правила, потому что мне как клиенту они не удобны, администрация просто закрывает на мою потребность глаза. Делать сервис удобнее для клиентов, кажется, никто не собирается
Cosmodrome
January 2024 •
1
Неплохое место, но совершенно некомпетентный персонал. Приходили в день, когда работал диджей, в какой-то момент (когда он ставил непонятную музыку из 90-х) жестом предложил переключить трек. Диджей в ответ на это начал бычить, агрессивно себя вести. Обратился к администратору с резонными вопросами. Сотрудники бара не смогли решить конфликт, и начали пугать, а затем и правда зачем-то вызвали ГБР. Приехавшая охрана грубила, материлась, но не нашла повода для вмешательства. Связался с владельцем заведения, он (хоть и извинился) оправдывал действия своих сотрудников и зачем-то предложил далее общаться с юристами. Попытки адекватно объяснить, что сотрудники не имеют права себя агрессивно вести в отношении клиентов, а работа администратора в случае конфликтов не в усилении конфликта, а его разрешении, ни к чему не привели. В итоге совершенно глупую ситуацию усугубили сами сотрудники заведения, испортив отдых паре десятков находившихся в тот момент в заведении человек. Не очень ожидал местечковый провинциальный уровень сервиса и максимальное обесценивание клиента в заведении с большим количеством положительных отзывов. Знайте, что вы можете столкнуться с подобным, а при конфликте вами еще и подотрутся