Купил говяжую вырезку. Из плюсов разве, что свежее. В остальное:
1. Разделка отвратительная, если вы хотите сделать филе миньон, то этого не выйдет! Весь кусок рванн ый! Для сокрытия всех «нюансов» вырезка была плотно обмотана пленкой!
2. Но хуже то, что вместе в вырезкой к ней «прилипли» другие части туши, но по цене вырезки!
P.S Проверяйте, что покупаете разворачивая пленку!