Midiynoe mesto
December 2024 •
2
Были с женой, крайне удивила концепция. При заказе сразу же предупредили, что концепция места - стритфуд. Допустим. Но мне тогда непонятен ценник. У нас получилось 1500 руб на человека без алкоголя. Это уровень неплохого ресторана, а не стритфуда. Смутило несоответствие меню и реальных блюд. В меню сказано, что мидии подаются с соусом песто, но его там не оказалось, вместе него был соус из петрушки. Очень часто соус песто подменяют петрушкой, это значительно удешевляет конечный продукт. Но учитывая итоговый ценник, это всё выглядит странно. Теперь сами блюда. Мидии чистые, все открытые, на самом деле такое не часто встречаешь, были приятно удивлены. Но всё испортили соуса. Мидии имеют слабо выраженный вкус, по сути, это чистый белок. Весь вкус блюда идёт от соуса, и вот тут основная проблема, соуса к мидиям крайне блеклые, которые не дают выраженного вкуса блюду. Мы были удивлены, так как рецепт соуса общеизвестен. Очень удивила подача. К мидиям подаётся картофель фри. Фри!!! К мидиям!!! Это ужасно!!! Листы нори, которые подаются к Рамену с морепродуктами, были с привкусом плесени, и явно испорченными. Само место опрятное, блюда приносят быстро, персонал вежливый. Итого: дорого, непонятная концепция, блюда не соответствуют оригинальным рецептам средиземноморской кухни, а если была попытка создать что-то своё, то итог явно проигрывает оригиналу.