Bely
August 2023 •
5
На прошлой неделе у нас была возможность посетить ресторан "Белый" на бизнес ланч. Впечатления остались весьма положительные. Меню бизнес ланча состояло из трех компонентов, выбор был достаточно широким, и каждый смог бы найти что-то по своему вкусу. Я предпочла выбрать блюдо из основного меню филе семги с пюре из цветной капусты с апельсиновым соусом. Могу смело заявить, что качество продуктов было высочайшим. Семга была отлично готова - нежная, сочная и насыщенная вкусом. Пюре из цветной капусты было кремовым и легким, и благодаря своему деликатному вкусу стало идеальным дополнением к рыбе. Экзотическое сочетание апельсина и душистых специй придало остроты и нотку сладости, одновременно подчеркивая вкус семги и контрастируя с легким пюре из цветной капусты. Это блюдо является отличным примером того, что шеф-повар ресторана умеет играть с ингредиентами, создавая удивительные и вкусные симфонии на тарелке. В целом мы остались довольны, отличная еда, очень вкусные лимонады, приятное обслуживание и уютная атмосфера.