Отзывы пишу редко, особенно хорошие, поэтому читайте. Ресторан расположен в очень удобном месте Профессорского уголка Алушты. Про свежесть ремонта и радушие персонала повторяться не буду, можно почитать в предыдущих отзывах. Очень импонирует клиентоориентированность, которая буквально в каждой мелочи, а это важно. Музыка негромкая. Столики в основном расположены вдоль окон, которые, в свою очередь, можно регулировать на открытие, создавая комфортный микроклимат для конкретного столика. Команда подобрана правильно. Ассортимент блюд достаточен и качество приготовления на высоком уровне. Цены, особенно с учетом места расположения заведения, более чем демократичные. А самое главное - обалденное настроение, которое коллектив ресторана с радостью дарит своим друзьям. На побережье достаточно достойных заведений, но "Профессора" особенно рекомендую. Всем хорошего отдыха!!!