Олеся Ю.
3
0
subscribers
0
subscriptions
46.3K
views
Похоже, что кафе проживает не лучшие свои времена. Ставлю одну звезду, потому что ситуация за гранью. Рыба гниёт с головы. Коротко все свое взаимодействия с этим местом мне никак не описать.
Мы всей семьёй постоянные и очень давние пользователи этого кафе, я думаю, уже лет 5 набежит точно. Мы любили здесь и онлайн заказывать, и посещать. И за такой долгий срок накопилось четкое впечатление.
Пишут, что нет никаких проблем с персоналом - это не правда. Не смотря на высокий рейтинг, у кафе очень большое количество проблем. В разное время разные проблемы, но они были всегда. По моим ощущениям в процентах - 40% к 60%, где 40% - это удачные без проблем заказы и взаимодействие с кафе, а 60% - это проблемные.
Ну а сегодняшний конфликт - отправил для меня это место на уверенное дно. Я с таким не сталкивалась ни в одном месте.
Перечислю все болячки этого заведения, с которыми столкнулась за последние пару лет:
- косяки с кухней (в некоторых отзывах об этом пишут): подают недожаренные, сырые сырники, в онлайн заказах был случай, когда они приняли заказ, начали готовить и через некоторое время позвонили со словами, сорри, у нас нет поваров (!?) вообще, поэтому еды не будет, до свидания. Муж мне сказал, что у них испортился вкус и качество раф, но это безусловно субъективно. Не знаю, и все же. У меня были случаи, когда они не присылали половину оплаченной еды, это случалось несколько раз в разные периоды, я прямо запомнила.
- сервис: всегда низкий. видно, что на персонале экономят, или не обучают или еще что, но явно последовательная и постоянная болезнь заведения;
официанты почти в 100% случаях не ориентируются в меню, принимают заказ и отказываются его принести, потому что этого нет по факту, но они не в курсе как бы;
постоянно забывают принести то, что вы заказали, даже если это всего 3 позиции.
Это и есть сегодняшняя ситуация. Я попросила всего 3 позиции: какао, воды 0,5 без газа и вок с курицей. Принесли без воды, и обвинили меня в том, что я всех запутала. Жесть.
Официант в принципе не знает что такое пуэр. Меня искренне это удивило.
И вот эти вот последние 2 пункта послужили поводом главы этого заведения устроить конфликт, на нас нападать с претензиями, а по итогу отказать в обслуживании и прямым текстом выгнать из завдения.
А теперь опишу ситуацию, которая за гранью.
Официант, обслуживая наш столик допустил ряд вот таких нестыковок. Я не хамила, а только искренне удивлялась такому, ну правда никогда с таким не сталкивалась. Имею право удивиться. К нашему столику постоянно подлетал мужчина и выговаривал на лету оправдания для этого официанта, что он слишком молод, чтобы знать о существовании пуэра напрмиер и так далее.... О_о то есть ситуация становилась все более поразительной. Дальше парень забыл про воду, обвинил меня в том, что я его запутала, я сказала, что так не комильфо говорить, я вам всего три позиции заказала. И у нас состоялся разговор за столиком с мужем (! внимание), наш разговор тот мужчина, сидя за соседним столиком буквально подслушивал. Понимаете, мой личный разговор с мужем. И, судя по всему, это то ли хозяин этого места, то ли один из управляющих, у которого собственно все его результаты управления на лицо. У них явно проблемы с управлением и кухни, и персонала. И далее, в ответ на подслушанный частный разговор своих гостей, этот мужчина перебивает наш разговор, вклинивается в него и пускает ряд замечаний в мой адрес, о том, что я общаюсь недопустимым образом для их кафе. Он начал метаться вокруг нашего столика в разные стороны и на ходу метать в меня претензии этического характера, и далее разгоняясь на откровенное хамство и агрессию. Когда я дала свою реакцию, на основании чего я получаю такое хамство, он распорядился рассчитать нас и больше не обслуживать столик.
Выводы делайте сами, какой уровень у этого кафе и поведение управляющих этого места.
То есть понимаете, да? Они косячат, довольно заметно, в обслуживании и, если у вас на этот счет есть критика - вас выгоняют буквально из заведения. И ваш разговор именно подслушивают, высиживая за спиной. С ним за столиком сидела так же официантка, которая наш стол не обслуживала, и видимо занималась тем же подслушиванием. Зрелище не приятное, откровенно говоря. Ребята без границ. На минуточку, в зале музыка играет, это надо прямо и целенаправленно нас подслушивать. Так вот, у вас есть все основания на критику, и вы рассказываете своё впечатление мужу, и на вас за это буквально нападают с откровенным хамством с соседнего столика. Хозяин заведения (или кем он является я не уверена, не знаю) проявил хамство и агрессию по отношению к своим гостям, за то, что его персонал накосячил, а моя реакция была критика, БЕЗ хамства, которую я даже не им высказала! То есть с моей стороны прямо для персонала никаких претензий не было, и я свое мнение сказала только своему мужу в частном разговоре. Я смеялась и шутила над косяками, но ни в коем случае никаких прямых претензий никому не высказала и никакого конфликта не устраивала, как это частенько бывает где-нибудь на просторах различных ресторанов и кафе. Я, наоборот, все свое недовольство рассказала своему близкому человеку, и тем самым пыталась терпеливо отнестись вот к этому всему. И это мое личное дело что я говорю своему мужу.
Я бы поняла этого мужчину с его агрессией и всем этим трешем, если бы я со своей стороны реагировала на ИХ косяки неадекватно, например, устроила бы скандал, кричала, топала ногами и чего там еще можно делать неадекватного, тем самым мешая другим гостям, но ЭТОГО НЕ БЫЛО. Никто из гостей не заметил происходящего, я спокойно выразила свое недовольство в частном разговоре, в то время как этот разговор ПОДСЛУШИВАЛ менеджмент этого заведения. Никаких оснований для такого поведения я ему не давала. Так что ситуация просто за гранью: они косячат, вы относитесь к этому с терпением и удивлением и вас ВЫГОНЯЮТ из заведения за ИХ ЖЕ косяки. Просто вдумайтесь.
Вишенка на торте: бедолага официант после этого треша, подошел к нашему столику с довольно длинным чеком, и просил за этого мужчину с крайне недостойным и позорным поведением прощения. Он извинился перед нами за его поведение, представляете себе? Нам сказали, что у человека плохое настроение, вот и всё. Вы понимаете? У него проблемы, возможно даже личного характера, а может и по бизнесу (что тоже на лицо: то нет поваров НИКОГО, то официанты в принципе не справляются, и туда же некоторые повара), кто знает, но он свою злобу срывает на своих гостях. Это просто дно.
Не могу рекомендовать это место никому. Я думаю, что они скатываются. Мы очень хорошо относились к этому заведению, не смотря на все их слабые места. Но ТАКОЕ себе позволять по отношению к своим постоянным, это за гранью.
А теперь еще такой вопрос, при всём вышеописанном, откуда у них высшие оценки и сплошь положительные отзывы с медалями? Имею все основания предположить, что это всё подделаное и не настоящее. С таким количеством проблем - идеальные оценки. Слишком похоже на подделку и накручивание отзывов. Времени на это было у кафе предостаточно.
Лучи любви Егору! Лучший админ эва, столько помощи по всем вопросам, буквально любой решается на позитиве и очень оперативно 🙌 если у вас какая-то нетривиальная задача любой сложности, в этом месте вам всегда помогут, уделят огромное количество внимания, столько, сколько потребуется, идут до самого конца, пока решение не найдётся. Не припомню таких мест, где столько внимания и заботы проявляют по всем вопросам и любого уровня сложности. Отдельная благодарность за отзывчивость, понимание и поддержку Андрею, директору клуба. Ребята буквально спасли и очень выручили. Я с ними уже три месяца, в клубе реально уютная и крутая атмосфера, как домой прихожу, всё в кайф 🙂🫶
Сервис на высшем уровне. Ребята очень подробно рассказывают, коротко и ёмко, всё по делу, цена демократичная, качество на уровне. 10 из 10))))