Мясо
October 2018 •
2
Задумка шикарная, место удобное, цель - благородная! аналоговые заведения нужны нашему небольшому городишке! Но исполение... давно приметил место, но времени зайти не находил. И тут вечером с другом решили пивка выпить и что-нибудт перекусить. Свой выбор остановили на данном заведении. Зашли, шумно, но интерьер приятный. Сделали заказ, присели за высокий столик. Были еще и диванчики, 2 шт, но они заняты. За столом сидеть не удобно, они поставлены очень близко друг к другу, видно что нацелены хозяева на максимальную загрузку. На диванах сидела шумная компания и по ощущениям, это был владелец со своими друзьями, потому что кто-то из них заходил за барную стойку, помагал бармену, ходил в зоне готовки. Выглядит это не очень, когда гости заведения в повседневной одежде ходят в зоне готовки. Да и занимать лучшие места владельцам заведения, а гостям оставлять не удобные столики, не лучший маркетинговый ход. Надеюсь так происходит не каждый день. Мы стояли думали, какие бургеры выбрать, подсказать и рассказать, нам ни кто не предложил. Сделали заказ, присели за столик, ждем. Повар поставил два бургера на стойку и крикрунл название. Шумно, я подошел, спросил, это наш заказ, он сказал, не знаю, стали узновать, уточнили у бармена, да, верно наш заказ) Приборы нам не предложили, спросил, показали. По еде, обычные бургеры, но обстановка решает. Бысто поели и ушли. Минусы: -нет понимания о клиентском сервисе Плюсы: -Сама идея Пожелания: Всё просто, посмотрите на себя со стороны. Воспользуйтесь услугой "тайный покупатель" и он Вам сам всё расскажет! Спасибо и удачи!