Uva
May 2023 •
5
На днях посчастливилось попасть на удивительное мероприятие ресторана - эногастрономический ужин с виноделом. Дегустация 6 прекрасных вин, каждое из которых подавалось под свое блюдо - это восхитительное путешествие по вкусам и ароматам. Начиная с легких изысканных закусок - устрицы под Prosecco, овощное карпаччо и лангустины под белые вина, ужин продолжился дегустацией красных вин, подававшимися с горячими блюдами, не оставившими равнодушными никого из присутствующих. Десерт Павлова завершал трапезу под аккомпанемент игристого вина, легкость которого сравнима лишь с крылышками стрекозы. Каждое из вин идеально сочеталось и оттеняло все вкусовые нюансы подаваемых блюд. Сами блюда - это тонкое наслаждение итальянской кухней в неповторимой деликатной и в то же время смелой переработке бренд-шефом Никитой Сечиным. Музыкальное сопровождение придавало вечеру особое настроение. Душа наполнялась солнцем и теплом Италии! Огромная благодарность за возможность насладиться одновременно самыми разными вкусами! Очень удачная идея. Получила незабываемые впечатления. ОЧАРОВАНА.