Коротко о том, как желание отпраздновать День рождения в Belgium воплотилось в сюр из разряда «Ожидание / реальность»:
02.08 предварительно забронировали столик в данном заведении (на которое возлагались большие надежды), заранее сообщив о желании отпраздновать в данном заведении День рождения с пожеланиями по размещению и узнав информацию о возможной праздничной скидке. Администратор сообщила, что в День рождения предоставляется скидка 15% на весь чек, десерт и поздравление, а также дала утвердительный ответ на просьбу по размещению за более или менее отдаленным от других гостей столик (ибо интерьер жутко неудобен и больно похож на тесный фуд-корт). Столик был забронирован на 21:30, но т.к в связи с пробками прибыть к забронированному времени не предоставлялось возможным, мы заранее предупредили об опоздании на 15 минут и утвердили перенос времени.
Прибыв к назначенному времени, нас встретила администратор, сопроводила к столику и предоставила меню. Спустя некоторое время официант принял заказ, и-и-и..понеслось..
1. Окружение. Во-первых - тесно. Во-вторых - не совсем презентабельные столы, и не менее непрезентабельные столовые приборы, судя по их внешнему виду, пережившие огонь, лед и медные трубы. В-третьих – столик был размещен рядом с открытой кухней, поэтому первое, что «бросилось в глаза» – не самый приятный шлейф, исходящий от той самой кухни
2. Явный дисбаланс вкуса и несоответствие «цена/качество». Да, авторская кухня, да, смелые и яркие решения. Но в действительности, все это с легкостью затмевал «химозный» привкус того самого авторства, как например в гребешках (если это безвкусное нечто можно так назвать), а точнее в том, что с ними сожительствовало, либо же в птитиме с экспумой и юдзу, подающимися вместе с осьминогом. А «чипсы» изо льна (чтобы было чем похрустеть, да, бельгиум?) и вовсе оказались не чипсами..Вкус дешевых отсыревших хлебцев. Ни о каком их хрусте естественно не может быть и речи..
3. Обслуживание. Был зарезервирован стол на двоих, но почему-то просьбу убрать лишние приборы со стола пришлось озвучивать.. Пустые тарелки исчезали со стола только почти перед подачей очередного «шедевра», а столовые приборы и вовсе могли появиться только через некоторое время после подачи блюда. Согласитесь, очень странно, учитывая что столик размещен рядом с зоной раздачи, и порой проходивший мимо стола по 2-3 раза официант с совершенно пустыми руками не посчитал необходимым убрать грязную посуду со стола, как и вкладыш в меню. Вишенка на торте – момент оплаты. Видимо, вносить пометку / предупреждать официанта о том, что счёт данного столика должен быть закрыт со скидкой не предусмотрено политикой данного заведения. Естественно, ни о каком поздравлении от ресторана и праздничном десерте и речи быть не могло. Но больше всего удивило, что за «косяк» администратора почему-то приносит извинения официант, а сама администратор просто спряталась, оставив данную неловкую ситуацию без комментариев.
И суть вовсе не в отсутствии поздравления, а в пренебрежительном отношении к своим посетителям. Из уважения к работникам заведения мы, например, заранее сообщили об опоздании, не заставляя делать лишних телодвижений и «разыскивать» нас. Почему должного уважения к гостям не проявляете в ответ вы, выполняя свою работу «спустя рукава»? Обещаете – реализовывайте. Позиционируете – соответствуйте. Фантик красивый, но конфетка маловата..больше ни ногой..Было бы интересно послушать комментарии от представителей заведения )
Tony Go
September 2023 •
5
Отличный барбершоп! Посещаю уже в 3-й раз, всегда все супер. Отличный сервис, удобное расположение, приветливый персонал. Барбер Виктория - лучшая!! 🤍 Учтет все пожелания, и доведет образ до идеала! Однозначно буду посещать снова и снова )