Не понравился луковый суп, от слова совсем (почти полностью отсутствовал сыр, гребешок не чувствовался из-за очень яркого и сладкого лука)
Официант после отказа от блюда улыбнулся, посмеялся и подчеркнул, что луковый суп такой и должен быть (спасибо, после не очень вкусного для меня блюда эти слова должны были меня спасти)
После этого официант решил подойти через 5-10 минут еще раз и просто поболтать с улыбкой на лице и минимальной озабоченностью о том, почему же мне всё же не понравился суп ( с попытками шутить о моей неосведомленности по поводу кухни) без какого-либо желания попытаться решить проблемную ситуацию (исключить блюдо, переделать,десерт, и.т.д.), что вдвойне раздражительно.
Любые неформальные и формальные разговоры в моем понимании официант должен оставлять для своего круга знакомых, а конфликтные ситуации разрешать с нейтральной позиции, а не доминантной.
Паста у моего друга была и вправду вкусная, однако качество вечера это не исправит.
Если метите в высшую лигу, то явно надо соответствовать по всем параметрам:)
( Ситуацию урегулировали, владельцы заведения и вправду вышли на контакт, такое бывает редко, посещу обязательно второй раз и взгляну с новой стороны )