По отношению к гостям: очень грубое, на грани хамства общение. Усугубляет ситуацию, что на вопрос - как я могу связаться с менеджером, ответ был что я и есть менеджер.
По знанию меню: так и не смогли ответить на вопрос из чего состоит суп. Поверьте, были приложены усилия и сделана скидка на то, что может не очень понимает русский язык, но нет - просто человек за кассой либо действительно не знает, либо считает ненужным отвечать на вопросы о блюде.
По еде: претензий нет, вкусно