Biogrill
July 2019 •
2
Сразу скажу, я 10 минут как оттуда, не конкурент, не заказной, просто захотелось покушать барана с мангала. Вот так. Проходя мимо много раз, нос подсказывал, что мангал живой, это какбэ плюс. Живу в 100 метрах, работаю в 150 метрах. На этом месте за последние дай памяти 10 лет сменилось много заведений. А тут бац ... и модный формат, типа как у людей. Работают около года как Биогриль. Чистота нынче не проблема, приветливость кушать не станешь, остается только еда и цена. Скажу сразу, любителям и понимающим того, что изображено на картинках и в рекламе ))) там делать скорее всего нечего. Фото от реальности обязательно будут отличаться, сами угадайте в какую сторону. Откуда баран не знают (в лучшем случае Адыгейский), откуда курдючный жир не знают, бардзими от натахтари отличить не могут. Заказ: 1 шампур (порция) баран корейка на кости, баран люля, овощи на мангале болгарский перец, баклажан, помидор, лимонад = около 1000 рублей. Первая мысль - много, не съем. Баран на косточке "пистолетик" 220 гр почти пол тысячи за эти 220 грамм = 450 рупий = должны быть просто медом. Люля 150 грамм рупий 160 вроде. Овощи вроде как целый помидор, перец и баклажан стоят 250 рупий ))) и это в сезон !!! Но, вроде порцайка не маленькая мамат кунэм. По факту: 1 пистолетик (корейка) + 2 кусочка не корейки = 3 с минусом на кус и то за вкус пистолетика. Люля из баранины, вкус и сочность зависит от курдючного жира, не то пальто 3 с минусом, видел я маленькие порции, но эта люляшка ну маленькая, овощи получились чутка увесистыми, их правда порезали и посолили по своему вкусу и добавили свежий лук, сказать точно, что там было по целому овощу не берусь, скорее по половинке, Если захочется выправить вкус этих самых видимо дешевых (не по сезону) и не вкусных "печеных" овощей приблудами стоящими на столе не мечтайте - сделаете еще хуже. Самым вкусным оказался лимонад Натахтари Тархун и горчица - твердые 5. По факту кушать было особо нечего ))). На самом деле все это исправить можно в пять сек. Правильный баран, ну как минимум из Осетии, курдючный жир из Азербайджана, овощи самые спелые и вкусные, пацана на мангал, который знает толк в баране и люле и взлетит.