На ресепшене сидит один администратор, принимая каждого человека минут по 15!
Администратор никак не могла разобраться с одной семьёй, заполняя и печатая с десяток различных бумаг (анкетирование, согласие на обработку персональных данных и т. д.), и с попытками принять оплату различными способами. Справедливости ради следует указать, что и клиенты попались тяжёлые. Впереди было всего несколько человек, что затянуло приём почти на час. Почему не посадить второго администратора, как в других офисах Invitro?
Pretty-Betty
February 2022 •
1
Прожил треть жизни в Соединённых Штатах Америки. И вот приехав в гости в родной город решил зайти в "американское место".
Очень хотелось пить. Принесли меню, попросил официантку принести сразу стакан воды, пока готовят заказ.
- "Извините, но у нас в меню такого нет!"
Я сказал, что стакана воды нет ни в одном меню и в американских заведениях. Это же часть сервиса! По умолчанию. На что официантка сказала, что спросит на кухне. В итоге воды так и не дали, сославшись на тот факт, что заведение не хочет нести ответственность за мой ЖКТ если я выпью их воду. Из под крана что-ли?
- "Мы не подаём воду, заказывайте что-то из меню!"
Ну отлично, мы и заказали. Только вот пришлось ждать ещё 5 минут, пока принесут напитки из меню. А пить очень хотелось.
P.S.: Уважаемые владельцы заведения! Если вы взяли идею с США, так в чём же проблема воплотить её в такой элементарной вещи?
Даю вам лайфхак: ваши посетители попив простой воды закажут больше еды. Неужели вы не в курсе этого? Ну потратьте вы на 19-литровую бутылку 200 рублей, отобъёте её с первым же клиентом, который закажет больше еды. Ну с двумя. А хватит человек на 300. Или вы боитесь, что посетители выпьют стакан воды и уйдут? Тогда это чисто российская тема из 90-х...
Почему нет гибкости в обслуживании? Попросил также убрать лишний ингредиенты из бургера. Ну и тут ни в какую! Это не прихоть клиента, а просто пожелание. Вы же и сэкономили бы на продуктах! В общем сервис далеко не американский. И в простейших вещах.