Буза
August 2018 •
1
Сегодня были с женой в кафе. Очень приятная атмосфера и обстановка,хороший сервис,чистая уборная. Заказали чебуреки микс и две черные позочки на пробу. Если честно,позы на любителя,может быть и стоит попробовать. Но вот чебуреки разочаровали: слишком много теста, причём,оно плотное и пресное. Мяса мало,а про сыр вообще молчу. Уважаемая администрация кафе,по сервису всё в порядке,но обратите внимание на кухню. Чебуреки можно готовить и вкуснее,измените рецепт теста,их множество.Гораздо вкуснее,когда тесто хрустит,и в пропорциях с начинкой дружит. По поводу начинки,распределять её можно по площади чебурека практически полностью,так она хоть не отдельным комочком где-то в конце будет. И сыр с мясом 50/50 нужен,а теста немного меньше. Если тесто пластичное,его можно очень тонко раскатать. Единственное кафе с такими большими лопата-чебупеками,поэтому мы за качество С наилучшими пожеланиями, вежливый посетитель.