Bread of july
July 2024 •
3
Хочется покупать вкусный хлеб, но пока не получается. Самый съедобный хлеб- тартин и французский багет. Французская булка не вкусная, на второй день еще и кислый привкус. Так же как и четыре семечки, и с оливками и пармезаном. А вообще весь хлеб на второй день приобретает кислоту в послевкусии, считаю, надо доработать технологию, или стартера слишком много, или температура неправильная, или тесто перебродило…. Симит слишком тонкий, тесто жесткое и его тяжело жевать Сладкая выпечка: слишком влажная, слишком сладкая, еще и посыпанная сахаром, и этот сахар хрустит на зубах..зачем? Ну и в 12 дня нельзя купить хлеб, потому что «он у нас еще не готов» это нечто, ребят. Пекари не в 7 утра должны приходить, а в 4, чтобы у вас уже с утра было все готово. Надеюсь, вы исправите ситуацию, потому что больше в городе купить хлеб негде