Ну обучите уже весь персонал пользоваться кассовым аппаратом, а то это просто невозможно. Подходишь сделать заказ - не можем принять, кассира нет. И ждёшь его полчаса, повара говорят отошла за посудой, а потом находишь его наносящим макияж в туалете перед зеркалом. Подходишь сделать заказ, она разговаривает по телефону, слышно, что видимо