Я редко пишу отзывы, но этот случай заслуживает подробного разбора – если не ради справедливости, то хотя бы как предупреждение для всех, кто ценит своё время, комфорт и культуру сервиса.
Как архитектор, привыкший к продуманным пространствам и чётко организованным процессам, и как гурман, знающий толк в хорошей кухне, я ожидал от этого заведения хотя бы базового уважения к своим гостям. Увы, реальность оказалась далека от ожиданий.
Бронирование было сделано заранее. Уточнено. Подтверждено. Но стоило мне появиться у дверей, как начался абсурд. Администратор, с выражением абсолютного равнодушия, сообщил, что “немного задержка”. Что ж, всякое бывает. Но “немного” затянулось на ЧАС. Час, проведённый у входа, среди других таких же обречённых гостей, вынужденных наблюдать хаотичное метание персонала. Столы пустовали, но нас не сажали. Организация? Отсутствует. Желание решить ситуацию? Минимальное.
Наконец, когда меня соизволили проводить к столику, нервы были на пределе, а ожидание первого блюда показалось не просто долгим — оно превратилось в испытание терпения. Я могла бы в это время нарисовать целый архитектурный проект, но вместо этого разглядывала плохо скоординированный зал, лишённый не только логики, но и элементарного уюта.
Еда… Возможно, она была достойной, но к тому моменту её вкус уже не имел значения — впечатление было испорчено бесповоротно. Атмосфера недоверия, раздражения и откровенной халатности перечеркнула любые гастрономические достоинства.
Вывод? Если вам дороги ваше время, нервы и уважение к себе — обходите это место стороной. В городе есть рестораны, где бронирование — это не пустой звук, а сервис — не издевательство.
Спасибо за испорченное восьмое марта.