Fischhoff
July 2021 •
5
Мы с супругой любим очень вкусно поесть. Обошли все приличные рестораны на косе, Фишхофу равных не нашли. Каждое блюдо, каждый кусочек приготовлен с заботой о гамме вкусов. За отдых попробовали почти все меню. И почти все хочется брать ещё и ещё — волшебно вкусно, сотворено из качественных продуктов с тщательным вниманием ко вкусу каждого составляющего. Фирменный суп — просто песня, такого вкусного супа, смахивающего на том ям, ни я, ни супруга не пробовали. Креветки в сливочном соусе, клопсы, севиче — все шикарно. Угрь на гриле — на любителя, приготовлен выше всяческих похвал, но лично я угря не очень люблю, поэтому второй раз на взял бы. Но хотя бы раз попробовать точно стоит — вместе с шикарным угрем подают шампиньоны, вкуснее которых я никогда и нигде не пробовал, правда попробуйте, это феерия! Они вымочены в соусе, ключевым компонентом которого является розмарин, при этом розмарин сам приготовлен так, что его вкус приглушен, более длительный и нежный, с целым букетом послевкусия. Это стоит попробовать. Палтус замечательный, особенно когда он только только с плиты и обжигающе горячий. Скоблянка очень понравилась детям — сочная курица, сочная картошка и томленые помидоры под толстым слоем растопленного сыра. Шашлык скорее не самый лучший на косе (трактир Эфа в этом смысле чуть вкуснее), но тоже очень достойно. В отличие от Альтримо, в Фишхофе ощущение, что каждое блюдо сделано с заботой о вкусе каждого кусочка, и немало сил потрачено, чтобы этот вкус был близок к совершенству. В Альтримо скорее хорошие продукты приготовлены на скорую руку по рецептам из интернета. Вкусно, но удовольствия от каждого кусочка вы не получите. Также неплохое детское меню, есть спагетти с сыром (кстати тоже очень качественные). Совершенно шикарные смузи, попробовали все, все классные. Отдельная история с бронированием — оно тут как то приблизительно (добавляют в лист ожидания и могут чуть позже освободить для вас стол) и заблаговременно (лучше за два дня). Немного странный выбор музыки для такого атмосферного места.
Jalinga
August 2019 •
5
Крутые студии, профессиональный подход. Возможности приятно удивили