Хороший чебурек — золотистый, с крупными пузырями на поверхности, хрустящий снаружи и нежный, сочный внутри. Ваш чебурек не сочный в нутри,мяса моловато. Лепешекумассой 60 г на смазанном растительным маслом столе, кладут на них по 50 г фарша. Здесь фарша маловато