Ребятки, 3 дня подряд ходили к вам есть, но истинно сильный ресторан работает как часы и не дает сбоев вне зависимости от персонала и сегодня к сожалению вы не вытянули стандарт сильного ресторана:
1. Салфеток не было на Террасе.
2. Подача 55 минут горячего, после 50 минут, официант подошел сказал 3 минуты с этого момента 7 еще.
3. Яруши, где там вишня? Не заметил, если тесто, то очень отдаленно.
4. Почему дети работают, отсюда стандарты летят, где управляющий в часы высокой интенсивности?
5. Свинина маринад пересолили + вопросы по таймингу (чуть резина), вернули, пришел официант сказал: «Повар сказал такого не может быть», могу подарить книгу как отрабатываются такие возражения, ходить далеко не надо научитесь у макдака, вернули еду, молча забрали сделали возврат/обмен без комментариев.
Итого, пишу отзыв, чтобы становились сильнее, понятно, что Ярославль, понятно, что итак чек маленький и люди довольны, но в Петербурге или Москве вас бы съели за это:)
30 июня, ожидание сказали 25 минут, в итоге 45 минут
По обещали бонусом два десерта в итоге ничего не дали
Девушка на входе нахомила сказав, что не она готовит и не правильно сказали на кассе время
25 мая, ожидания завтрака 40 минут, подача холодных завтраков - отказ в переделке от официанта, администратор исправил вопрос, но при первичной обратной связи начали оправдываться и говорить, что так и должно быть и пытаться съехать на теплую тарелку, но по факту, по времени была поздняя подача и они уже остыли либо заготовка не отработала, сразу красный флаг, персонал работает через угрюмые лицо, где улыбка, отправьте управляющего в Европу посмотреть стандарты:)
Был 7 февраля, персонал надо научить простым вещам:
1. Клиент входит надо поздороваться
2. Не надо своей работой делать одолжение и всем видом показывать, что она не довольна тем, что к ней обращаются
3. Вежливость и улыбка, а не негатив который давит от мимики лица
По вещам есть вопросы ко качеству, по дизайну высший класс, будьте внимательно, что вещи даже когда стираешь ниже 30 садятся, вопросы к ткани.
