Alan
8
0
subscribers
0
subscriptions
200.9K
views
Плохо, ребята, и печально.
Как вы мне нравились, так сегодня просто расстроили. Решил попробовать вашу шакшуку {410р}. Это грусть и печаль, а не шакшука. Элементарные тушенные помидоры с болгперцем и луком и разбитые в этот ароматный и пряный соус пара яиц с житкими желтками. Это очень просто и очень вкусно... Должно быть. Но...(жаль не сфоткал) на маленькой сковороде был кислый, несдобренный приправвми соус из протертых томатов, без признаков перца с передержанными яйцами. Почему не взять томат кусочками,? куда дели болгперец и лук? почему не выправить сахаром кислоту помидор? Где зира, кориандр, мускат, перец? И потом, а что насчёт размера порции? В меню она указана как завтрак, т.е порция должна быть сытой и радующей глаз, а перед гостем сковородка с 2мя яйцами и 4-5 ложек размазанного соуса - очень скудно.
Но расстроило больше то, что, несмотря на недоеденное блюдо, никто не поинтересовался причиной и более того, когда я прямо при поваре сказал, что шакшука неудалась и была невкусной - никто и никак опять не отреагировал.
Потенциал изначально большой и видно желание роста и развития, но без внимания к мелочам и без правильно построенной обратной связи с гостями, высоко не прыгнешь. Это всё написано с одним желанием: помочь увидеть и исправить промахи. Тартары и трюфели с перлото - это замечательно и вкусно, но и шакшука, если уж она есть в меню, должна быть на высоте))
Вкусной, ароматной и яркой шакшуки вам! Которую обязательно зайдём ещё раз заказать))
Это вкусно. Это ярко. Это позитивно.
Доброжелательные ребята. Оперативно готовят большие порции вкусной еды. Меню не раздутое, компактное, но достаточно разнообразное. Бесплатным допом идут маринованные овощи и соусы - вроде мелочь, но располагает.
Из пожеланий:
- добавить рамен или/и фо-бо, хотя-бы в классическом варианте. Понятно, что пять вариаций том-яма это типа фирменная фишка, но, хочется порой еще чего-то.
- н у и немного больше внимания к обратной связи с клиентами.
Ребята молодцы - планку не снижать, творческого роста и хороших гостей вам!
Отлично. Вкусно. Оригинально.
Набрел случайно: гулял по Махачкале, присел отдохнуть, смотрю - прикольный медведь и стена мультяшная. Интерьер современный стильный, но не напрягает. Кухня открытая. Официант молодец: внимателен, но не навязчив, искренно интересуется обратной реакцией посетителей. Принесли комплимент: хумус - легкий, вкусный. Нехватило пару капель ароматного оливкового масла сверху. Вообще уже забыл, когда в ресторане подавали комплимент, поэтому плюс по-любому.
Тартар с оригинальной подачей с большой половинкой распиленой кости, точнее запеченным костным мозгом, который официант при подаче вынимает и размешивает с основной массой тартара. В целом вкусно, но жирновато, так как еще идет белый соус. Нехватило возможности подкислить (долькой лимона) и добавить остроты (пары колечек перчика).
Паста из сезонного меню - качо ди пепе, вроде. Вкусная и приятно прянная, но нехватило сыра в пасте.
В целом, повторюсь, вкусно, красиво, внимательно, оригинально. Так держать! С удовольствием загляну в следующий раз.
Отменная шаурма: сочная начинка с большим количеством мяса и хрустящий, поджаренный лаваш. Цена просто радует. Также вкусные куры-гриль и лагман. Рекомендую.
Заказывали кучу разного шашлыка на вынос: всё было отменно вкусным. И мясо, и ханский, и овощи - очень ароматно, в меру пряно и вкусно. 13 порций за полчаса - отличный таймкод.
Минусы: сервис.
- Персоналу чуть больше улыбок и приветливости.
- Когда просят воды, сначала можно предложить стакан простой небутилированной воды из бара, а пгтом уже бутылочку за 170р.
- нет ни сайта, ни просто какой-то информации о меню и ценах. Чтоб частично исправить, выставлю несколько основных фоток меню. Не благодарите)).
- как следствие, невозможно заквз оформить через сайт или приложение, как например у Murad.
А в целом - вкусно, приходите сюда за шалыком и не будете разочарованны.
Вкусный шашлык. Несмотря на то, что делают толь из курицы и свинины, но делают хорошо. Мясо сочное, соус цацики хороший, лепешки норм. Перекусить недорого и быстро самое то.
Отличное кафе практически с домашней кухней и бюджетным ценником. К сожалению, увидели его уже под конец отпуска, хотя и жили совсем рядом на Фабрициуса. Первые блюда: борщ и лапша - супер. Вторые: паста, сковородка, котлетки, пюрешка - очень хороши. Есть небольшие нюансы: маловато соуса в пасте и ветчина вместо грудинки или отварная курица в цезаре. Но! Это никак в итоге не уменьшает отличный вкус блюда, а в совокупности с адекватным ценником, вообще становится похожим на придирки)).
Чай - 250р почти литровый чайник в ассортименте. Порции щедрые. В общем, если вам вкусно и недорого поесть, то вам сюда.
Манты просто фантастика. Особенно классические из баранины. Брали как поесть прям там на месте, так и замороженные с собой. Другие начинки тоже вкусные.
