Данную сеть люблю и периодически хожу в разных точках Москвы. Несколько дней назад переехала в ЖК недалеко от авиапарка и поэтому заходила в UDC на Ходынском. Сразу хочу отметить , что я проработала в ресторанной сфере около 5 лет , в том числе и на руководящей должности . Прекрасно знаю о шагах сервиса, но тем не менее почти никогда не придираюсь и очень лояльна. Если это не переходит допустимые рамки.
После ужина вчера осталось довольно неприятное впечатление.
Я присела и не могла определиться с выбором , попросила подойти буквально через две минуты. Прошло минут 10 точно. Я уже кидала взгляды на девушку официанта. Но она то убирала со столов , то подходила к другим людям, посматривая и на меня ) ну ок
Было видно, что посадка полная. И ребята были в запаре . Но неужели так сложно озвучивать время приготовления блюд ? Как делают в любых других приличных заведениях ) Чтобы гости могли рассчитывать свое время.
Мне очень долго не выносили блюдо. Прошло минут 30 . Я смотрела сериал , поэтому время можно было отследить. Поднимала руку , чтобы ко мне подошел хоть кто-то. Какой-то из официантов обратил на меня внимание, но так и не передал моему ) Пришлось самой вставать и идти просить, чтобы мне принесли блюдо , которое уже по всей видимости давно приготовили, оно остыло и было еле теплое.
Не стала ругаться с официантами, тут вопросы не к ним , а к их руководителям , которые их обучают взаимодействию с гостями. Сервис ноль из 10.
И где менеджеры или хостес? Которые должны контролировать работу в зале. Минимально помогать официантам и обращать внимание на гостей . Я уже не говорю об обратной связи .
1 Art Hotel
December 2024 •
2
Была здесь с 10 по 12 число. В номере очень сильно пахло канализацией . Халата нет ) и непонятно почему в отеле 4 звезды мне не могли поднять до номера пакет с заказанной едой . Пакет мне все таки принесли , но со словами «да мне просто по пути было». Понятное дело, что админы не обязаны этим заниматься. Почему нет рум сервиса ? Еда в кафе при отеле ужасная, особенно кофе, поэтому и пустует постоянно . Раньше жила в этом районе и пару раз заходила в это заведении - невкусно и кофе приготовлен не по стандартам. Порадовал только очень милый и обаятельный персонал . Не вернусь в этот отель однозначно
Tengri
November 2024 •
5
Разнообразила бы меня. Обслуживание 10+ чисто вкусно . Вау